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食品接触材料及制品的安全性一直是消费者关注的焦点。为了确保食品安全,各国都制定了相关的法规和标准。在中国,食品接触材料及制品的安全性测定参考的标准是GB31604.15-2016。
GB 31604.15-2016标准规定了食品接触材料及制品中2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)迁移量的测定方法。2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪是一种常用的食品包装材料添加剂,但如果超过了规定的迁移限量,可能会对人体健康产生威胁。
根据GB 31604.15-2016标准,2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪的迁移量测定需要采用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)进行分析。这种仪器可以**地检测出2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪的存在,并确定其浓度。
在实验过程中,样品需要经过适当的处理,以提取出其中的2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪。将提取物通过液相色谱-质谱联用仪进行分离和检测。通过测定标准曲线上的峰面积或峰高,可以计算出样品中2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪的浓度。
该标准还规定了一系列质控要求,以确保测定结果的准确性和可靠性。例如,需要进行仪器的实验室确认、方法的准确度验证和重复性验证等。
了解2,4,6-三氨基- 1,3,5-三嗪的迁移量对于食品接触材料及制品生产企业非常重要。如果迁移量超过了GB31604.15-2016标准规定的限量,企业可能需要采取措施来调整生产工艺或替换材料,以确保产品的合规性。
作为一家专业的实验室,我们能够为广大企业提供食品接触材料及制品的检测服务。我们拥有先进的仪器设备和经验丰富的技术团队,能够准确、高效地进行2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪的迁移量测定。
如果贵企业有食品接触材料及制品的检测需求,欢迎与我们联系。我们将为您提供专业的建议和优质的服务,以确保您的产品符合相关法规和标准,保障消费者的安全和权益。
联系人:邹工
专业知识和指导:
1. 2,4,6-三氨基- 1,3,5-三嗪(三聚氰胺)的危害性:介绍2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪的化学性质和危害特性,解释其超标迁移对人体健康的潜在危害。
2. GB 31604.15-2016标准的要求:解释该标准对于2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪迁移量测定的技术要求和限量要求,并与其他相关****进行比较。
3. 测定方法的步骤和流程:详细介绍GB 31604.15-2016标准中规定的2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪迁移量测定的实验步骤和流程,包括样品处理、仪器分析和数据处理等。说明各个步骤的关键点和注意事项。
问答:
1. 什么是2,4,6-三氨基- 1,3,5-三嗪(三聚氰胺)?它在食品包装材料中的作用是什么?
2. 为什么需要测定2,4,6-三氨基- 1,3,5-三嗪的迁移量?它对人体健康有什么潜在威胁?
3. 遇到2,4,6-三氨基- 1,3,5-三嗪迁移量超标的情况,企业应该如何处理?有哪些解决方案和替代材料可供选择?
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