展会名称：2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会
展会时间：2024年5月16日-5月18日
展会地点：中国进出口商品交易会馆B区
参展订展：【+V：zhanhui2525】
主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会
协办单位：全国各省市餐饮（商）协会、港澳地区餐饮（饮食）、烹饪、 饭店、厨点师协（商）会
CRE·2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展，将于5月16-18日在广州·广交会展馆B区盛大开幕！本届展会囊括了餐饮全产业链众多优质品牌，包含餐饮食材（餐饮食材、肉类食品、海鲜水产、火锅食材用品、餐饮调味料、餐饮预制菜）等多个领域。展馆规模达80,000㎡，共有2000多个**品牌参展，逾100,000种产品展出；期间还将举行30多场论坛以及赛事，为本次博览会增光添彩。
历届回顾：
2023年5月17日，华南餐饮产业年度盛会——CRE第14届广州酒店与餐饮博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展（下称CRE餐博会）在广交会展馆B区开幕。
本次活动由广州市商务局指导，广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会联合主办，全国各省市、港澳地区餐饮、烹协（商）会协办，是国内餐饮行业规模*大、影响力*强、品质*高的专业展会之一。
本次展会规模80000多平方米、逾2000家餐饮产业上下游优质参展企业，全品类餐饮领域新品集中呈现，同期举办粤港澳预制菜产业大会、全省**餐饮发布等30多场专题活动，预计将迎来超过8万采购商和专业观众，为业界呈现一场具有前瞻性、开拓力、影响力的专业盛会。
【展览范围】
1. 肉类冻品、肉类预制菜展区
展区品类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制品调理食品、综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等；
2. 海鲜水产、水产预制菜展区
展区品类：冷冻/冰鲜/鲜活海鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工制品生鲜及冷链配送技术、相关设备等；
3. 火锅食材用品设备展区
展区品类：火锅底料及调味品、牛羊肉、海鲜食材、火锅特色食材涮品、调理类食材、丸滑制品、冻品食材、火锅设备及用品、外卖餐具及用品、火锅餐饮系列饮品、餐饮管理及服务等；
4. 复合调味料、餐料展区
展区品类：新兴复合调味料、餐饮定制调味品、食品配料及辅料、火锅调味料等；
5. 粮油、面点、干货展区
展区品类：食用油、大米、杂粮及主食、米制品、面点、干货产品等；
6智能烹饪设备及餐厨用品展区
展区品类：智能炒菜机、智能料理机、多功能烹饪设备、加工设备、厨房用品、餐具器皿、智能机器、人、点餐设备等；
7.外卖食品及包装展区展区品类：快餐外卖食品、自热食品、环保包装、外卖包装及用品、生鲜冷链包装、外卖服务平台等；
8.团餐、中央厨房产业展区
9.智慧餐饮/空间设计/品牌策划展区