厨房设备安装检修企业资质证书 申报方案
1、指示灯亮、接入烤制电源开关、加热炉不加热。
该问题说明电进入了电加热炉，不冷常见故障大多是SA2接触点烧损接堵塞，拆换电源总开关就可以。
2、烤制温度低、导致食品类半生不熟。
该常见故障基本上都是加温主电路有部分自锁电路接触不良现象或加热管烧毁而致，可短期内插上电源，停电后马上摸六只加热管，如有某只不冷，再插上电源，用万用表检测不冷的加热管两边，如果没有220V工作电压，乃是该环路自锁电路接触不良现象或烧毁；如有220V工作电压，则该环路加热管烧毁，用同样输出功率远红外线加热管拆换就可以。
3、烤制温度太高、食品类部分黑焦。
导致该常见故障以STI或ST2接触点烧损粘住为多见，如轻微粘接，用专用工具翘开接触点；刃磨光洁可正常使用；若烧损比较严重，不可以分离接触点；或者温度控制仪探温针短路故障，这种都应拆换温度控制仪。
4、触碰炉墙麻电。
发生该故障说明电加热炉产生走电常见故障，缘故多是某只加热管对壁厚走电，需拆换加热管；加热炉控制盒内输电线烧毁或导线接头松脱掉下来与炉墙触碰，应用电加热炉，要靠谱电线接头。
