玛卡（学名：LepidiummeyeniiWalp.），（西班牙语：Maca）。是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。可食用，是一种食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
玛咖固体饮料进口清关流程分享：
一、进口报关预审所需资料：
a:包装产品设计稿
b：包装设计稿的外文翻译（word文档一对一翻译，需用划线的形式详细指出来）
c:中文标签的简易填写表格，所有的内容要填写完整，准确无误
d：境外商（跟国内签合同的公司）出具的同意品牌销售的证明书，如果该品牌已经再国内注册商标，则提供受理书或者证明。清关找航岸线
e：海关规范申报要求及食品信息表（食品HS编码与工艺流程表）
备注：配料要跟产品包装实际的配料一一对应，确认后，要厂家和经销商盖章）
f:出具检疫局的卫生附表，生产日期要跟实际产品相同
g:厂家生产日期证明
h: 进口预包装食品中文标签声明模版
二、进口报关流程如下：
1、贵司提供：原始包装图档展开图及翻译件
2、进行产品中文标签审核并出具详细审核意见（2-3天完成）——审核完成
3、发货时：确认生产企业完成在华注册-准备报关资料（产地证，卫生证书，合同发票装箱单，检测报告）发货
4、到港后报关报检（3-5天提货放到贵司仓库）
5、产品检验及海关颁发的检验检疫证书（（7-10天，如遇国家抽检指定项目除外）——上市销售 ——天均指工作日
玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
