目前使用的酿酒设备有两大类,一种是直接加热酒醅的酿酒设备,一种是使用锅炉产生蒸汽加热酒醅的酿酒设备。直接加热酒醅的设备因为需要直接对酒醅进行加热,火候控制不好一不小心就会产生糊锅,使得生产出来的酒有一股糊味,目前已基本淘汰,在此不做讨论,本文只讨论使用锅炉产生蒸汽加热酒醅的酿酒设备。
锅炉加热产生蒸汽来加热酒醅的酿酒设备有两种不同的加热方式,一种是使用电加热锅炉,就是电热棒在电的作用下产生热量加热水后产生蒸汽;另一种是使用火加热锅炉,就是使用各种燃料如柴、煤、炭、天然气等烧火产生热量加热水产生蒸汽。那么,这两种加热方式具体有什么不同呢?各有什么优劣点?在此我们做一个简单的分析。
电加热的大优点就是看起来使用方便,没有什么废气排放。说使用方便,就是它插上电就可以用,相比要生火来烧水是方便很多。使用煤或柴来烧火会产生烟尘,用电就有没这个担心。如果在市区或者人口密集区等不方便烧火的地方,使用电加热方式看起来是很不错的选择。省事是省了,问题来了!以前柴火煤炭对水间接加热产生蒸汽把发酵好的粮食酒提炼出来口感很好!反而换了用电加热产生蒸汽的锅炉来蒸酒就出现酒的口感不佳了!什么原因呢?问题就出在了水蒸气那里了,蒸气有问题了导致酒的口感变差了,为什么大型酒厂他们不用电加热棒产生蒸汽加热蒸酒呢?
电加热方式的缺点也很明显。一般情况下它需要三相电,也就是工业用电,这样才能保证它的加热速度。这一点,在很多时候用户都无法解决,因为我们所讨论的是小型家庭作坊式酿酒设备,很多时候是无法找到工业用的三相电的。
退一步说,就算可以使用普通的民用两相电,在需要保证蒸馏速度的前提下,需要的电流量就一定会很大。以普通的100型设备来说,至少需要20千瓦的功率才能达到正常速度,再大一点的200型或以上设备就需要更大的功率。20千瓦是什么概念呢?普通的家用空调一般为1千瓦至1.5千瓦,相当于在一条线路上使用15-20台空调,这样的功率对于普通家庭来说是非常大的,在普通家庭装修的时候也根本不会考虑会用这么大的功率。在这样的情况下,要想使用电加热设备,就必须要对整个线路进行改造,这样就会涉及到一个比较大的改装费用。如此大的功率如果在人口密集区长期使用,还存在火灾隐患,需要特别注意。
蒸汽直接插到酒醅加热行吗
更新:2023-02-09 09:05 发布者IP:113.68.11.55 浏览:1次![](https://static.11467.com/img/ab-prev-0.png)
![](http://img.11467.com/2021/04-08/3628934146_small.jpg)
![](http://img.11467.com/2021/04-08/3628934146_small.jpg)
![](https://static.11467.com/img/ab-next-0.png)
- 发布企业
- 广州市宇益能源科技有限公司商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第11年主体名称:广州市宇益能源科技有限公司组织机构代码:914401110701650622
- 报价
- 请来电询价
- 品牌
- 宇益
- 用途
- 蒸汽加热升温
- 额定蒸汽压力
- 0.7MPa
- 关键词
- 蒸汽发生器 蒸汽机 蒸汽发生器厂家 燃气锅炉 小型蒸汽发生器
- 所在地
- 广州市白云区北太路1627号敏捷科创中心
- 联系电话
- 020-29176609
- 手机
- 13926161245
- 营销
- 陈鉴成 请说明来自顺企网,优惠更多
- 请卖家联系我
产品详细介绍
成立日期 | 2013年06月04日 | ||
法定代表人 | 蔡来 | ||
注册资本 | 1000 | ||
主营产品 | 电热蒸汽发生器 ,燃油燃气发生器,生物质蒸汽发生器,煤气蒸汽发生器,天然气蒸汽发生器,常压热水锅炉 | ||
经营范围 | 能源技术研究、技术开发服务;节能技术推广服务;商品零售贸易(许可审批类商品除外);技术进出口;生物技术推广服务;机械设备租赁;商品批发贸易(许可审批类商品除外);货物进出口(专营专控商品除外);节能技术开发服务;节能技术咨询、交流服务;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓 | ||
公司简介 | 广州市宇益能源科技有限公司座落于广州市白云区北太路1633号广州高新技术产业开发区民营科技园,广州宇益能源所处坐拥地理优势,环境优越、交通便利:位于广州市白云区太和镇新广从公路与北太路交汇处,毗邻广州白云国际机场,北二环高速公路、机场高速公路、京珠高速公路、新广从一级公路、广花公路、省道s116等在园区附近纵横交错,路网密度达到国际发达地区水平,距离广州中心区18公里、广州白云国际机场6公里、火车 ... |
公司新闻
- 保养电加热蒸汽发生器的注意点现在很多行业都会用到蒸汽发生器,在平时使用过程中,也要做好相应的保养工作,那么在... 2023-02-09
- 蒸汽养护设备为何加不进水使用蒸汽发生器时,要按照规程进行操作,避免造成机器出现故障,蒸汽养护设备使用时会... 2023-02-09
- 蒸汽锅炉不用软水会有什么后果相信对于蒸汽锅炉,很多人都比较了解了,具体的操作也都掌握了,那么蒸汽锅炉在使用时... 2023-02-09
- 蒸汽锅炉不用软水处理会怎样相信对于蒸汽锅炉,很多人都比较了解了,具体的操作也都掌握了,那么蒸汽锅炉在使用时... 2023-02-09
- 工业蒸汽发生器按键功能在蒸汽发生器使用过程中,要定期进行保养工作,做好设备的保养维护,确保使用过程中不... 2023-02-09
我们的其他产品
- 开干小行干洗店,需要的设备都哪种品牌:宇益
- 蒸汽发生器常见故障有哪些?如何解决品牌:宇益
- 酿酒要用个蒸汽发生器多少一个品牌:宇益
- 蒸汽发生器的压力是多少品牌:宇益
- 液化气蒸汽发生器一个小时成本多少品牌:宇益
- 酿酒的蒸汽是不是水分越少越好品牌:宇益
- 烧天燃气多少一台品牌:宇益
- 洗涤设备用蒸汽发生器效果好吗品牌:宇益
- 生物制药用电蒸汽发生器品牌:宇益
- 反应釜配套72千瓦电加热蒸汽发生器13,500.00元/台
品牌:宇益