无菌验证分为设备检查、烟雾测试和尘埃粒子测试、染色试验、辅助系统测试、正压罩环境预测试、贴片实验、瓶内、外挑战测试、盖内、外挑战测试、LG培养基预测试、产品测试及LG培养基测试十一步。本文会对瓶内、外挑战测试和盖内、外挑战测试及LG培养基测试三大部分重点讨论。
试验前准备工作,需确保包装物和产品初始菌含量满足要求:
瓶子(新吹的):<3CFU/瓶内和瓶外;
瓶盖:<20 CFU / 盖;
产品:<100 CFU / ml营养菌;
< 10 CFU / ml耐热孢子;
工艺水:< 50 CFU / 250 ml。
包装容器
空瓶:保证平均灭菌率为log6,是指在瓶子的内部和瓶盖消毒接种杆状菌作为初始带菌量。整个步骤如下:使用移液枪向130个瓶子接种枯草芽孢杆菌(Bacillusatrophaeus ATCC 9372)孢子悬浮液(载量:每毫升0.1ml/107CFU)并干燥(8到24小时)。注意此处菌体和芽孢数量会随时间和温度损失。
120个瓶子由灌装机灌注无菌水瓶并由旋盖机封盖(以下简称“测试样”),10个瓶子用于检测初始带菌量(以下简称“阳性对照样”)(为了防止菌体数量过度损失,建议接种浓度要高1个log)。采用端点方法计算-过膜过滤方法确认枯草芽孢杆菌孢子进行评估。结果只受目标菌影响。
瓶内挑战测试:
①选取260个以上完好空瓶;
②用枯草芽孢杆菌(Bacillus atrophaeus ATCC9372)孢子悬浮液接种空瓶:105和106各130瓶,接种位置依瓶型而定,但尽量选择瓶内凹陷不易杀菌的地方,并充分震荡;
③空瓶正常风干后准备进行测试,以Zui高生产速度,确保Zui短时间也能达到灭菌要求,先低浓度再高浓度,系统需预先调试好,无菌罐中准备好无菌水;
④测试前随机抽取105的10个空瓶到实验室进行阳性对照检查,其方法为,到实验室将空瓶灌装100ml无菌水(预先加入吐温80辅助洗脱),盖上无菌瓶盖(预先去除防盗环并用铝箔纸包好的经121℃*15min湿热灭菌后的瓶盖),充分振荡清洗,然后进行梯度稀释,至少稀释5个梯度,取合适浓度的两个梯度样品,各取1ml进行倒平板,每梯度样品做2~3个平行,依GB4789.2-2016菌落总数混释法进行实验计数,得出空瓶的初始带菌量;
⑤将120个105空瓶手动放入输送带进行杀菌、洗瓶、灌装(灌装100ml无菌水,根据瓶型,为维持设备运转稳定性,可以适当提高灌装量)、封盖,另120个106空瓶重复以上操作;
⑥将灌装好的产品在实验室充分振荡后进行膜过滤培养48小时后得出空瓶杀菌后残留带菌量,注意跟阳性对照实验室区分开;
瓶外挑战测试:
①选取130个以上完好空瓶;
②用枯草芽孢杆菌(Bacillus atrophaeus ATCC9372)孢子悬浮液接种空瓶:104和105各65瓶,接种位置依瓶型而定,但尽量选择瓶外凹陷不易杀菌的地方,接种后用记号笔在接种部位做好标识;
③空瓶正常风干后准备进行测试,手动挂到输送带进行测试;
④测试前随机抽取104的5个空瓶到实验室进行阳性对照检查,其方法为:到实验室将空瓶接种位置剪开,放入已灭菌好的100ml无菌水的盒子中充分振荡清洗,然后进行梯度稀释,至少稀释4个梯度,得出空瓶外部初始带菌量;
⑤将60个104空瓶经过正常的杀菌程序后,灌装出口放置一次性无菌取样袋。取出空瓶后,到实验室将接种标识位置剪出,放入已灭菌的100ml无菌水的盒子中充分振荡清洗后进行膜过滤,或用已灭菌的棉签来涂抹接种标识位置,将棉签放入已灭菌的100ml无菌水的盒子中充分振荡清洗后进行膜过滤,从而得出瓶外杀菌后残留带菌量。另60个105空瓶重复以上操作;
验证判定:用阳性对照检测的含菌量与杀菌后残留的菌量进行对照,从而判定杀菌力(衰减计数法),带入以下公式:
Log(Rave ) =Log(∑Rc/Nsample)- Log(∑Sc/Ntest)
∑Rc:阳性对照样带菌总数;
Nsample:阳性对照样数量;
∑Sc:测试样残留带菌总数;
Ntest:测试样数量;
Log(Rmin ) =Log(∑Rc/Nsample)- Log(Sc)
Sc:测试样的残留带菌数Zui大样品的菌落数;
Log(Rmin ):Zui低杀菌能力