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林岩透露，春节、端午节、中秋节三大传统节日期间餐饮品牌的累计零售销售额能占到全年的60%。
3、做好餐饮零售，私域必不可少
在林岩看来，餐饮零售需要两个基础：一是拥有匹配零售的供应链能力，二是拥有较强的私域规模。
“零售从本质上来说，是品牌‘好味道’的一种延伸，因此私域便成为了一门必修课。”林岩表示，想要销量提高，要么顾客人数增多，要么单位顾客消费额增加。因着获新成本提高，提高销量经济的办法就是留存老顾客，增加老顾客的消费频次，从复购下手。
晶睛美眸新零售打破传统，走的是新零售趋势创新模式：
1、传统告诉你:一定要有个好门面，装修要漂亮，货要囤够，不然你怎么销售
2、微商告诉你：一点货你都不敢囤，你还谈什么创业
3、直销告诉你：你囤吧，你不囤就掉级了！前面的业绩都白做了，咱们还有百万梦想，马上要现实了
4、电商告诉你:你要不断的，做促销，囤够货，让自己的页面放在前面，不然让消费者怎么看到你们的店
5、晶睛美眸新零售告诉你：不用囤货，不用你发货，一件下单，利润秒返，没有套路，品质，自用省钱，分享赚钱，建立管道，受益一生
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