早餐是非常火爆的项目,投资少利润大,是创业的好选择。而包子更是低成本的创业,被很多创业者看好。
我相信开过包子店的人应该都知道其中的酸甜苦辣,但是生活还是要继续的,不能因为你说辛苦就撒手不干的,所以无论是在苦再难都要坚持下去,因为成功就在后等着你。
现在我就把我的经历分享出来,让更多的创业者看到,可以少走一些弯路:
位置
不管是做什么行业,产品的质量是非常重要的,但是有时候口碑会比味道重要的多,后发现选址才是非常重要的,特别是早餐包子的。包子是一个非常好的早餐项目,因为包子大的特点便是方便携带,现在很多的人都十分注重时间,因此很多的消费者都是买了两个包子,一拿到就匆匆忙忙的赶去上班了,根本就不会过多的逗留。所以你所选的位置人流量大的生意会是很好的。
价格
价格应该怎么样提高呢,并能让顾客不反感?很多人都会以为坐吃的只要好吃就行了,是,好吃的是一定的,但是并不是只有这一点就能够成功的。经营一个包子店有很多要点。
比如您每天都要一大早的起床准备,匆匆忙忙的卖早餐,后你当天的包子要卖完。后来经过金稻贡包的店长给我支了招,就是要把质量做好,合理的提高价钱,通过提高毛利来提升盈利。
但是怎么合理的提价,消费者也不会反感呢?这个提高不单单是指包子价格,而是整个整体,例如装修,卫生,服务等等,只有这几方面提升了,产品的价格才能合理的提高。