干香菇检测 菌类产品检测 广州食品检测站
香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇为重要原料之一。相应的食品安全检测也少不了。
检测项目：嘌呤含量，二氧化硫，农药残留，多糖检测，重金属检测，微生物检测，菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，霉菌和酵母菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，志贺氏菌等
检测标准
GB/T19087-2008 地理标志产品 庆元香菇
GB19170-2003 香菇菌种
GB/T18525.5-2001 干香菇辐照杀虫防霉工艺
GB/Z26587-2011 香菇生产技术规范
GH/T1013-2015 香菇
NY/T1061-2006 香菇等级规格
NY/T1283-2007 香菇中甲醛含量的测定
QB/T1399-1991 香菇罐头
QB/T4630-2014 香菇肉酱罐头
QB/T1357-1991 香菇猪脚腿罐头
SN/T0632-1997 出口干香菇检验规程
NY/T3170-2017 香菇中香菇素含量的测定 气相色谱-质谱联用法
DB51/T1208-2011 鲜香菇产品等级
DB14/T555-2010 无公害食品 香菇生产技术规程
DB3703/T032-2005 无公害香菇生产技术规程
DB11/T253-2004 无公害蔬菜香菇生产技术规程
DB13/T1148-2009 无公害地栽香菇生产技术规程
DB21/T1524-2007 农产品质量安全 温室香菇生产技术规程
NY/T2560-2014 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南香菇