首先要了解一下什么叫山泉水。山泉水是用来自地表或地下的天然水为水源，经过物理方法加工处理，去除其中对人体无益的成分，保留其中对人体有益的矿物质元素等成分的一种可直接饮用的水，它具有口舌甘甜. 营养丰富（因为它含有丰富的矿物质及微量元素，但又比矿泉水的矿化度要低）是家庭 . 集团饮用水的。
大肠杆菌于1885年发现，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。
直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜（禽），常引起严重腹泻和败血症，国家规定，每毫升饮用水中的菌落总数小于100，每100毫升水中不得检出总大肠菌群。
为什么很多人眼里干净的山泉水会检测出大肠杆菌呢？其实山泉水分两种，一是地表水，主要包括河流、湖泊、沼泽、冰川等，水质较软，但容易被污染，比较“脏”；二是生成于岩石深处的地下水，自然涌出形成泉水，水质优于地表水。
天眼稀泉，源自万年百万亩原始森林深处，经亿万年地壳岩层循环、溶滤后，从震旦系混合岩的构造裂隙中自然涌出，是深层的地下水。
为了保证天眼稀泉的品质而又不受污染，采用全封闭不锈钢管道从这的泉眼源头引流至水厂，并采用世界的高度智能化检测设备，对生产出的每一滴水进行29项实时在线检测，保证了天眼稀泉的完美品质。
从取水、水处理、灭菌、吹灌到包装全程自动化，无空气接触。坚持全程高标准的品质管控，层层把关，确保达到行业品质标准，保证安全的同时实现对天然矿物质必须微量元素的保留，确保每一瓶水的完美品质。