广州白云砂锅粥配方学习做法

广州白云学砂锅粥配方学习做法在食为先培训，都说广东人喜欢喝粥，这种习惯不知缘于何因，可能广东属亚热带地区，在闷热干燥的天气中，有一碗软滑香绵的粥下肚，的确是特别的惬意。学砂锅粥技术来食为先，食为先砂锅粥已经有了好多年的教学经验，其砂锅粥娴熟，学习过程中，学员自己动手实训练习，不限学时学习，学会为止！

潮汕美食众多，其中砂锅粥就是一道受人喜欢的美食。砂锅粥其实较早是出现于广东深圳地区，随着时间的变化，现在已经普遍很多地方了。砂锅粥简单的说就是用专用砂锅熬煮出来的咸香粥，粥是主料，可以加入虾、蟹、鱼、皮蛋、鸡肉等原料一起熬粥，加入这些原料熬煮出来的砂锅粥，清淡鲜美、香味四溢。

潮汕砂锅粥,粥如其名,就是用砂锅、生火明火煲粥,在粥成七分熟的样子的时候,加入海鲜原材料及相关配料煮制而成.对于潮汕砂锅粥的制作,选“煲”与选“米”,都是必须要注意的。的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，合适把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的合适口味，一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。

广州白云砂锅粥配方学习做法到食为先学，食为先砂锅粥培训由技术老师老师傅手把手的传授潮州砂锅粥技术，系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术，保证你能独立制作经营开店老师傅手把手的传授潮州砂锅粥技术，系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术，保证你能独立制作经营开店。

食为先潮汕砂锅粥培训内容:

1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理,各种调料的基本认识和比例搭配；

2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；

3、煮粥时正确的火力调控以及搅拌技巧；

4、各类食材放入锅内的时机；

5、不同粥类的烹饪时间控制；

6、原料采购、存放、保鲜技术；

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。