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港式甜品是香港潮流美食的代表,是在广东甜品的基础上创新而出的自成一派,拥有中西方相互融合的特色,在卖相上能够能够产生惊艳的感觉。港式甜品擅长把水果搭配各种甜品上,给各种甜品带来全新的活力,其中作为港式甜品的代表,杨枝甘露,芒果班戟和糖汇甜品尤为出名。
港式点心的特别之处在于其既饱含了西方饮食烙印,又原汁原味地保留了岭南饮食文化的精髓,亦中亦西,亦洋亦土,却又老少咸宜。茶点自由选搭,价位便捷相宜,不小资也不民俗,给人一种自在闲逸的感觉。如今,欧美纷纷兴起“allday breakfast” 餐厅的概念,港式茶楼也顺势推出“港式点心全天候”,让这种休闲的生活方式贯穿凡间一日。现在,位于广中西路的多媒体唐宫也将全天供应港式点心,让人不仅早餐、午餐和下午茶能吃到精美的港式点心,就连晚餐、宵夜,都可以选择港式美点。可谓一日三茶,延续不断。
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