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朴朴超市总的观察,目前时期社区拼团做商品的方式与模式还在摸索之中。但总体与到店零售、电商零售存在较大差异。目前社区拼团做商品基本有两大模式:电商化的商品体系方式,拼团模式的做商品方式。电商化的商品体系方式在逐步形成一种商品规划,拼团模式基本属于一种随机性的做商品的模式。目前在群的环境下做商品大多是基于单个商品或场景组合的推介方式。相对商品做的比较少,SKU比较单一。
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朴朴超市销售模式介绍:
1、由点到面,稳步推进,星火燎原。先挑试点城市,在一个城市里面从某些特定的街道、特定的楼盘开始做推广。集中地推、楼宇广告、停车场广告等渠道进行推广,加上定期活动,保证客户的活跃度。这种模式,稳扎稳打,可以将总成本控制在一定范围内。
2、快速可得,体验良好。朴朴形象统一,专建的配送队伍。试过很多次,基本都可以在30分钟之类送到家,也问了送货小哥,前置仓基本就在两公里范围内设置,针对特定楼盘进行推广。而且,针对深圳市垃圾分类、楼层撤筒的政策,还推出小哥帮忙仍垃圾的服务,体验较好。朴朴的品类也比较齐全,生鲜、日用、休食、特产等都有,估计SKU数在3000以上。
到店零售在商品组织方面是形成了一个较为完整的体系化的商品组织模式。即便是再小的一个便利店,商品的SKU也要达到2500--3000左右,形成了一个较为完整的品类体系。
电商零售在商品组织方面是以平台优势和店商品优势相互结合的品类组织方式。一般电商是形成了以平台强大的商品体系为依托,加之发挥店的商品差异优势,形成二者之间的结合。目前观察,社区拼团在做商品方面对比到店零售和电商零售会存在较大缺陷。它不会形成接近于到店零售的做商品能形成的体系化品类管理模式,也很难形成类似于电商庞大的商品规模化优势。
目前看,社区拼团做商品的方式会适合于某一些商品,特别适合于商品选择性较弱,差异化较小的商品。