广州黄埔学麻辣烫技术学习做法

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 食为先麻辣烫技术培训学习内容详情：

一、麻辣烫原料及香料的特点及作用；

二、麻辣烫原材料的识别、加工及运用；

三、麻辣烫底料的炒制方法；

四、高汤的制作技术；

五、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；

六、菜品烫制。

麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香，麻辣烫代表了食物的平民化，没有讲究的烹调过程，只在竹签上串起各种食材，在放了花椒、辣椒等调料的热水中刷烫食之。麻辣烫由于自身无所不烫，味道非常好，从而深受广大消费者的喜爱。

麻辣烫这种小吃在国内大街小巷都能够看到，即便同类麻辣烫在相同的制作方法下，味道也存在较大的差异。麻辣烫的味道好与坏，与汤底、食材的关系非常大，只有掌握学习好这一类专业制作技术，才能具备好的口感，有别于普通麻辣烫，以独有的口味获得消费者喜爱。

广州黄埔学麻辣烫技术学习做法来食为先，食为先麻辣烫培训学会为止！食为先小吃培训中心在多年的餐饮小吃培训中，赢得了广大学员信任，食为先小吃培训学校相信科学，善于钻研，努力开发，注重实际，利用在小吃行业十多年开店和教学的丰富实践经验，结合当代消费者的口味需求，自发研制创新的麻辣烫的做法及技术配方是相当不错的！食为先小吃培训学校的宗旨是:以过硬的技术、以低的价格、以优的服务为朋友们提供一个平台。学麻辣烫技术，食为先麻辣烫培训班是您的选择！