方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
食品安全国家标准 方便面检测标准：GB 17400-2015，适用于方便面、方便米粉（米线）、方便粉丝。
检测项目有哪些？
色泽、滋味、气味、状态、水分、酸价 (以脂肪计）（KOH）、过氧化值 (以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等。
参考标准是什么？
GB 5009.3-2016、GB 5009.229-2016、GB 5009.227-2016、GB4789.2-2016、GB 4789.3-2016、GB 4789.4-2016、GB 4789.10-2016等。
广州方便面饼检测 酸价 (以脂肪计）（KOH）、过氧化值 (以脂肪计）检测
更新：2023-11-03 23:00 发布者IP：59.42.110.186 浏览：2次
- 发布企业
- 广州国检检测有限公司技术服务商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第5年主体名称：广州国检检测有限公司组织机构代码：91440101MA59MC2F26
- 报价
- 人民币￥600.00元每件
- 关键词
- 方便面饼检测
- 所在地
- 广州市番禺区南村镇新基村新基大道东1号（2号厂房）1楼自编102房
- 联系电话
- 020-66624679
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产品详细介绍
| 法定代表人 | 周乐辉 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 广州水质检测、广州土壤检测、广东井水检测、广东污水废水检测，广州检测服务、广州固废检测、广州地下水检测 | ||
| 经营范围 | 广东水质检测、环境检测、土壤污泥固废检测、无损探伤检测、化妆品检测 | ||
| 公司简介 | 广州国检检测有限公司有限公司：核心价值观：安全，公正廉洁，尊长敬司，创新为魂，应用为重，励精图治。经营服务理念：用心服务，用科学检测技术为客户发现、消除火灾隐患，追求安全与经营效益的双赢，造福社会。企业行为准则：方法科学，诚信经营，坚持原则，为客户提供公正、科学、高效的优质服务。员工行为准则：诚实守信，尊长敬业；笑看得失，莫议人非；爱岗敬业，和合处世；服务至上；遵章守法，勇担责任。公司积极鼓励员工 ... | ||
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