【黄花胶】
为黄花鲈鱼鳔，通常是筒状，也称“黄花筒”。其营养价值很高，胶质好；炖后胶肉软滑，肉质较厚，口感不错。
【功效与作用】
1、黄花胶味甘性平，四季均可食，是补而不燥之宝贵上品。
2、黄花胶富含很多胶原蛋白，非常容易消化吸收。
3、黄花胶中含有各种各样营养元素：钙、锌、铁、硒等元素和碘酸、不饱和脂肪等。其中硒元素具备抗病毒治疗、抗放射线的功效。
4、黄花胶对避免智力衰退、精神衰弱、神经传导滞缓、小孩慢脾风、女性经亏、准妈妈分泌乳汁不够、月经崩漏、老年人记忆力下降、失眠抑郁症等都有明显作用。对补气血，美容，增强抵抗力，改善睡眠和愈合伤口等方面效果很好！
