压片糖又称粉糖或片糖,也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂,经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。是小孩子Zui喜爱的一种糖果食品,前几日的大头娃娃事件,引起相关部门对儿童食品安全的重视。
针对压片糖果检测范围有:
玛咖压片糖果,牡蛎压片糖果,木瓜压片糖果,减肥压片糖果,葛根压片糖果,阿胶压片糖果,燕麦压片糖果,植物压片糖果等。
检测项目:水分,干燥失重,微生物,质量检测,硬度检测,崩解度,出厂检测,大肠杆菌,二氧化硫,理化检测,成分检测等。
压片糖果检测标准:
1NY/T 2986-2016绿色食品 糖果
2SB/T 10347-2017糖果 压片糖果