番禺区冷冻食品 进口冷链食物核酸检测

加强冷冻食品进货查验冷链企业相关人员每周一次核酸检测。

　　加强冷冻食品进货查验

　　禁散装即食即加工食品裸卖

　　记者了解到，目前华润万家超市已对冷冻食品的进货查验进行强化，要求确保来源可追溯，做到源头管控，严防疫情风险。“我们全面检查门店的原料进货、加工制作、餐器具清洗消毒，门店水产区域每隔两个小时消杀一次，所有门店员工必须佩戴口罩，定时进行测温登记。”

　　家乐福要求所有员工在到岗前进行体温测量并登记，口罩佩戴必须完全遮住鼻子，生鲜员工操作即食即加工食品时必须佩戴一次性手套，避免直接接触食品。卖场中，散装即食即加工食品必须有所遮盖，禁止裸卖；需要冷藏冷冻的产品禁止常温销售。重新梳理进口冻肉和冻水产入境货物检验检疫证明和核酸检测报告。

　　永辉超市组织员工分批次进行核酸检测，对所有冷冻生鲜、肉类商品展开全面风险排查，加强对供应商的资质审查、检疫检验报告审查等环节，切实保障供应商及商品的合规性和安全性。

　　暂停进口疫区

　　冷冻肉制品和水产品

　　华润万家目前已暂停深圳地区所有门店的堂食服务，正进行人员活动轨迹调查，要求近期前往过水贝IBC环球商务中心的员工、促销员进行核酸检测；针对供应商促销员情况进行了调查，安排交叉顶场人员进行核酸检查；并对员工每天进行体温测量，要求所有员工必须佩戴口罩，建立体温检测登记表，每天跟进员工身体健康状况。

　　胜佳超市相关负责人也告诉记者，目前超市正在排查进口冷冻品的溯源，并对近期接触冷冻品的同事每周都安排一次核酸检测。