火锅食材展 2020 国际肉类食品产业博览会

火锅食材展 2020 国际肉类食品产业博览会

2020国际肉类食品产业博览会暨 名 优 牛羊肉交易大会

时间：10月30-11月1号

地址：内蒙古国际会展中心

展会规模：本届展会共计17000平方米

设置800个展位

参展企业350家

采购商：2000家

专业观众：20000人次

主办单位：商务部流通产业促进中心

支持单位：中国畜牧业协会 中国蔬菜流通协会

 全国农产品流通企业扶贫联合体

 内蒙古农牧业产业化龙头企业协会

 内蒙古肉牛产业协会

“促进商贸流通”与“推动科技创新”双轮驱动肉类食品产业发展

由商务部流通产业促进中心主办的“2020国际肉类食品产业博览会暨名优牛羊肉交易大会（以下简称‘大会’）”将于2020年10月30日-11月01日在内蒙古国际会展中心举办。

大会顺应我国肉类食品产业发展需求，以“繁荣肉类食品流通、推进产业科技创新”为主题，一方面帮助肉

类食品企业树立品牌形象、拓展市场贸易，另一方面推动中国肉类食品产业增强科技创新能力，加强中外

肉类产业之间的相互融合与发展，促进中国肉类产业快速形成整体优势，参与国际市场竞争。

助力我国肉类食品产业做大做强

大会旨在利用内蒙古区位优势和资源基础，为全国肉类行业和采购企业搭建交流平台，宣传推介高品质

肉类产品，推广生产加工新技术新设备，交流先进模式并发挥示范引领作用，提升肉类食品供应链

和价值链，推动我国肉类行业形成更加完整的产业体系，促进企业做大做强和产业健康发展。

切实突出展会贸易促进实效

大会以“形象展示+技术推广+贸易成交”为目标，在提供展示企业产品和品牌形象的更加注重现场

贸易成交和后续对接服务工作。通过举办采购交易会、产销对接会、餐饮行业交流会等各种形式专业活

动，促进现场采购成交，力争将展会打造成为肉类食品产业重要采购交易平台

主题展区（大会按照肉类食品产业特点设置以下展区）

肉类食品产业发展及扶贫成就展区

展出范围：省区市主题展区，各地政府肉类食品及牛羊肉产业发展政策、重要举措、取得的成效，以及依托肉类产业开展

扶贫工作取得的经验和成效。

名优肉类食品展区

展出范围：生鲜及冷冻牛、羊、猪、禽肉及其副产品、精深加工新品和名品，以及肉类调理食品等。

火锅用品和食材展区

展出范围：火锅用牛羊肉食材、火锅设备和餐具，其他食材、底料和调料，火锅用新品等。

加工技术及装备展区

展出范围：屠宰及分割、肉类精深加工、食品安全及质量检验检疫、屠宰厂房建设等相关设备，冷冻冷藏及冷链物流、包装

及其材料、安全防护、节能环保设备，添加剂及调味品设备，屠宰加工行业信息化、溯源系统、电子商务等

同期精彩活动

活动内容：邀请肉类食品行业有关专家、企业负责人做主旨演讲，共同探讨肉类产业发展新

特点、新趋势，分享推动肉类产业高质量发展的新技术、新模式。

餐饮企业家新采购研讨会

活动时间：2020年10月30日14:00—16:00

活动内容：邀请国内知名餐饮企业共话“后疫情时代”餐饮企业肉类食材采购标准、市场需求

和消费趋势。

肉类食品新品推介暨名优牛羊肉采供对接会

活动时间：2020年10月31日10:00—11:30

活动内容：组织有肉类食品需求的专业采购商和供应商到场推介,并进行一对一采供对接。

肉类食品安全检验技术交流会

活动时间：2020年10月31日14:00—16:00

活动内容：邀请、肉类食品生产企业、高校、实验室、检验检疫机构及相关单位科研

人员等，探讨肉类食品安全发展现状与存在的问题，交流研讨行业未来发展趋势。

绿色展台和组织单位评选活动及颁奖

活动时间：2020年10月30日—11月1日

活动内容：按照商务部行业标准《环保型展台评定标准》对参展企业展台设计施工进行绿色

展台评定。大会根据各单位组织参展情况，评选出绿色环保展台和组织单位奖。