广州桶装饮用水检测 企业单位饮水检测

目前，桶装水已成为城市居民饮用水的主要来源。

不少市民饮水都是用桶装水。近年来，桶装水已日渐成为城市居民日常生活饮用水的主要来源。一项调查数据显示：目前饮用桶装水的市民占45%，选择自来水饮水方式的占45%，其他饮水方式占10%。水的水质检测质量问题越来越受到人们的关注。而国家食药监总局在5月初公布的一批抽检不合格产品目录中，水质检测抽检2846批次瓶（桶）装饮用水样品，水质检测不合格样品数为340批次，水质检测不合格样品率为11.9%。

据了解，今年，整治桶装水生产是食药监等部门五大重点整治项目之一。 桶装水水质检测测主要问题是菌落指数超标而这也是源于国家对于桶装水的生产标准非常高，特别是在水质检测菌落指数这一项指标上，要求抽检做水质检测的纯净水样品中细菌总数要小于或等于20个，山泉水不超过50个。

“可以说，对桶装水的水质检测要求是所有食品中要求严格的一种。”“导致菌落指数超标的原因，生产环节主要出现在桶身的清洗上。质监部门对于桶身的清洗次数、清洗设备的要求，都有明确的规定，不允许完全人工清洗，要求必须具备清洗线。

桶装水送到消费者手中，要经历生产加工、水质检测、运输、仓储、销售等多个环节，在这些环节中，都有可能对水的质量造成影响。“桶装水出厂前要放置48小时。这是国家标准规定的。

桶装水一般都是用臭氧进行消毒，正常情况下臭氧未完全挥发是对人体有害的，而桶装水需要放置1—2天，等水中臭氧自然挥发消失，才能正常饮用；工厂生产的桶装水需要经水质检测检验合格才能出厂，而基本的水质检测微生物项目，比如菌落总数、大肠菌群两项，其水质检测时间一般需要48小时，桶装水需要放置48小时才能出厂。