农业用水主要是指种植业灌溉、林业、牧业、渔业以及农村人畜饮水等方面的用水，其中种植业灌溉占农业用水量的90%以上。农业用水的水源主要包括降水、地表水、地下水以及经过处理符合有关水质标准的微咸水和再生水等。
目前，基于学科来源和所强调的重点的不同，有“农业节水”（强调的是节水）、“节水农业”（强调的是农业）和“节水灌溉”等概念，它们实质上均为同一概念。为避免概念交叉重叠所引起的混乱问题，这些概念应统一到2018年发布实施的国家标准《节水灌溉工程技术标准》（GB/T50363-2018）中的有关定义上，该标准对“节水灌溉”的定义为：根据作物需水规律和当地供水条件，高效利用降水和灌溉水，以取得农业经济效益、社会效益和环境效益的综合措施。
农业用水检测项目：
感官标准和一般理化指标：色度、臭和味、肉眼可见物、pH、铝、钠、铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、氨氮、硫化物、浑浊度、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂
农业用水检测标准：
GB/T 5750-2006 生活饮用水标准检验方法
GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法
GB 5084-2005 农田灌溉水质标准
GB 3838-2002 地表水环境质量标准
NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质等
NY 5052-2001 无公害食品 海水养殖用水水质
CJ 343-2010 污水排入城镇下水道水质标准
