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加拿大冰酒

冰酒是加拿大独特且稀有的特产，，乃葡萄酒中之，由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺，更取决于天气的因素和时机，且其出汁率极低。（通常约8 公斤葡萄，才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只须一公斤葡萄，即可酿出 1 瓶 750ml之葡萄酒）如此冰酒当然弥足珍贵。它Zui初在欧洲气候凉爽的产区生产和酿造。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产，加拿大冰酒在际上一直享有很高的声誉

加拿大冰酒被誉为酒，是馈赠亲朋好友的礼品。该酒自1989年起在世界各地屡获殊荣，享有“加拿大酒”美誉。1997年，英女王伊丽沙白，美总统克林顿专门到SummerHill酒堡品尝了冰酒，中家主席访问加拿大时，加拿大总理拿此佳酿宴请。

生产冰酒的葡萄在十月份已经完全成熟，它们被罩上一层保护网，原封不动地留在葡萄树上，直到加拿大冬天的次冰冻期。在这期间，葡萄被自然脱水，使葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩。

加拿大十二月和一月零下10℃以下的低温把葡萄冻成固体，使手工采摘压榨的难度大大增加。浓缩葡萄汁的产量也只有正常产量的五分之一，因为大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出。

随着葡萄酒的发展，加拿大也开启了自己的葡萄酒区文化，各式风格的酒庄，精致的酒乡餐厅与优美的葡萄园景致，已经形成了迷人的葡萄酒乡生活风格，让人忍不住想前往探访冰酒的故乡，寻访冰酒的美味源头……

食品进口流程的时间分布：

1.食品进口收货公司备案（1个工作日）

2.去的收货公司备案号，办理中文标签备案（5-7）工作日

3.中文标签通过后，办理报检工作（5个工作日）

4.报检通过拿到通关单之后，办理报关公司（5-7）个工作日

5.报关完成后，缴税，海关核税，放行（片刻即可）

6.提货只海关监管仓（1天）

7.送样品到商检局化验等待出化验结果（大概10个工作日）

8.在监管仓贴中文标签（根据货量，一个小柜3个工作日）

9.贴完标签，官员查看（2-3天）

10.出卫生许可证 (15个工作日）