由于生活饮用水水质标准的制定与人们的生活习惯、文化、经济条件、科学技术发展水平、水资源及其水质现状等多种因素有关，不仅各国之间，同一国家的不同地区之间，对饮用水水质的要求都存在着差异。
生活饮用水卫生标准是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人群健康的各种因素（物理、化学和生物），以法律形式作的量值规定，以及为实现量值所作的有关行为规范的规定，经国家有关部门批准，以一定形式发布的法定卫生标准。
2006年底，卫生部会同各有关部门完成了对1985年版《生活饮用水卫生标准》的修订工作，并正式颁布了新版《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），规定自2007年7月1日起全面实施。
（一）检测哪几项
1、微生物指标（4项）
总大肠菌群 耐热大肠菌群 大肠埃希氏菌 菌落总数
2、毒理指标（15项）
砷、镉、铬（六价）、铅、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸盐、三氯甲烷、四lv化碳、溴酸盐、甲醛、亚氯酸盐、氯酸盐
3、感官性状和一般化学指标（17项）
色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、铝、铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、阴离子表面活性剂
4、放射性指标（2项）
总α放射性 总β放射性
常规指标：能反应生活饮用水水质基本状况的水质指标
（二）检测设备
酸度，电导，天平，BOD、COD、TOC、气相色谱仪、可见分光光度计、生化培养箱、显微镜等！
如果只是QS检验的话，天平，酸度计，电导率仪，无菌室，培养皿，恒温培养箱，烘箱，电磁搅拌器，有条件还可以做做硬度，亚硝酸盐。那就需要滴定管和分光光度计。微检试剂就要营养琼脂，乳糖胆盐发酵培养基，生理盐水，75％酒精等
