雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为“雪燕窝”。雪燕主要生长在缅甸和中云南地区,越南有少量分布。
雪燕是苹婆属(Sterculia)刺苹婆树的木髓分泌物,主要产自缅甸和我云南地区、越南也有少量分布。
雪燕是通过人工划破苹婆树的树干,打孔采集木髓分泌物,风干而成。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透,接触空气氧化后,颜色逐渐变黄,形成红色、黑色、棕色雪燕;因并受风吹,容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味,雪燕泡发后,酸味立即消失,食用也无任何酸味。
与橡胶不同的是,雪燕不是由树皮层分泌,是由雪燕树的木髓分泌,雪燕树高约4米,树叶多为5~7瓣,花朵为黄色,果实为棕色带毛圆形果,种子为黑色花生大小。雪燕树每年6~10月为旺产期。
雪燕历史
缅甸地区食用雪燕已经有1000多年历史,当地人民跋山涉水采摘野生雪燕,献贡给皇宫贵族食用。且在东南亚地区也已经流行了百年之久,当地富商家庭的女子都以食用雪燕汁为美容方式。
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根据《中华人民共和食品安全法》、《务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关规定,出入境检验检疫局开展进口食品收货人备案管理工作,请进口食品企业(一般指与外方签订进口食品外贸合同的境内买方企业)按照以下要求完成备案。
步、准备备案资料及公司资料
注:进口红酒与葡萄酒企业需要有《食品流通许可证》与《酒类流通许可证》方可备案。
第二步、备案受理机构和受理程序
广州口岸分别指定以下2家机构作为备案申请受理机构:广州市出入境检验检疫协会、广州市进口食品协会。企业可视方便向其中任意一家机构申请备案。
1、广州市进口食品协会
2、广州市出入境检验检疫协会
3、正常办理过程约一周时间,自备案申请受理机构受理之日起5个工作日后。
第三步、备案审核程序
1、广州局食品处负责组织对申请企业进行考核,考核内容包括:对企业提交申请资料的真实性考核;对企业食品安全质量管理制度的有效性考核;对企业仓储场地进行符合性考核,如企业仓储场地位于上海以外的地区,上海检验检疫局将会同所在地检验检疫机构共同考核。
2、经考核发现申请资料不符合要求的、仓储场地不符合要求的、或企业所提供的各项制度、措施不能有效运行的,经整改后可申请再次考核,整改期限不应超过1个月,特殊情况报上海局食品处同意后可适当延长。
3、规定整改期限内不能完成整改的,由备案受理机构签还备案申请表,做出不同意备案的决定。不予备案的企业,在检验检疫机构退还备案申请表之日起1个月后方可重新提出备案申请。
第四步、备案凭证领取
1、经审核合格的企业,广州局食品处给予备案编号,由备案受理机构告知企业备案承办人,并给予《广州口岸进口食品收货人备案凭证》;已备案进口食品收货人名单在广州局公共网站上统一公布。
2、之前,已经完成备案并获得“SHJSJXXXXXX”格式备案编号的进口食品企业,无需重新申请,请与备案受理机构联系领取《广州口岸进口食品收货人备案凭证》。