红薯干的传统制法
红薯干，又称番薯干、地瓜干，原材料是番薯，在福建、山东、广东一带备受大家喜欢。主要是将整块番薯煮熟去皮、切制、晾晒。传统的番薯干制作主要是通过自然晒干或者人工烤工。这种传统方式受天气影响和场地限制，温湿度难以控制。容易导致发霉变黑，影响销售，且干制时间较长，一般需要3-7天，人工成本高，效率低。另外，这种传统方式基本是手工劳作、加工质量和安全卫生得不到有效的保证，无法满足消费者的基本要求，逐渐被淘汰掉。
了解了红薯干烘干机的优势亮点后，相信很多人都会疑惑，这样一款先进专业的新能源技术干燥设备，到底是如何达到水分的去除的呢？
说到设备的运行原理，其实应该先了解设备的组成部分。我们的设备主要由翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）和膨胀阀四部分组成。其运行主要是利用逆卡诺循环原理，配合少量的电能，通过让工质不断吸收环境中的热量，气体氟利昂被压缩机加压，成为高温高压气体，从而进入室内的换热器，通过冷凝器将冷媒冷凝液化，从而释放出高温热量，同时自己被冷却并转化为流液态。当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度可下降至0℃~-10℃，这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。其实整一个过程简化来说就是一个蒸发-压缩-冷凝-节流-再蒸发的热力循环过程。通过这样一个循环过程，既达到了热量多次回收的目的，也更快地完成了物料的干燥目的。
热泵红薯烘干机的特点简析
由广州凯志能源科技有限公司生产的空气能高温热泵红薯烘干机组适用于各类产品干燥。热泵红薯烘干机具有自动控制温湿度的特点，烤房结构和热风使用科学合理，烘干房内物品受热面积均匀，保温效果好。另外，热泵红薯烘干机机组耗电省，运行成本较低，无需大量的劳动力投入。热泵红薯烘干机是一款节能环保型的多功能烘干设备，集烘干、风干、除湿、排湿于一体的新能源技术机器，具有优质、高效、安全、卫生、绿色、环保、能耗低、成本低、智能化、自动化操作等优势优点。高新技术符合政府节能减排政策的发展方向，是当前国家提倡的新能源技术烘干设备。
红薯干烘干机——工艺技术成熟性能稳定可靠
有不少客户在询问红薯干烘干机。俗话说，内行看门道，外行看热闹。内行人可能对其已经了解甚多，也明白其运作原理，不过大多数外行人，可能还有些陌生。只知道这是一款可以用来进行红薯干烘干的设备。那么究竟红薯干烘干机是“何方神物”呢？其实，简单点将，其跟空调的工作原理相似，只不过工作温度不同而已，空调是制冷，红薯干烘干机则是利用热风循环系统达到物料干燥目的的。其技术是在传统空调的技术基础上发展而来的，设备经久耐用，工艺技术成熟，性能稳定可靠。热泵红薯干烘干机采用自控恒温装置，可24小时连续干燥作业，保证不耽误生产进度。