海产品烘干机烘干注意事项
1、注意烘干湿度:我们都知道,新鲜的海产品含水量较大,需要控制好排湿量。排湿量决定着烘干质量的重要因素。
2、注意烘干温度:利用海产品烘干机进行烘干鱼干、虾米等,需要在较低的温度下进行,因为温度过高会影响海产品烘干后的质量、色泽、口味等。
3、注意烘干时间:海产品烘干周期比较长,要注意好烘干时间,快速烘干会破坏烘干质量,不建议采用。
4、注意循环风量:利用海产品烘干机进行烘干,一般要求较大的循环风量,风速耶要求比较高,避免水汽停留在物料表面。
5、注意控制脱水速度:海产品的水分存在于脂肪和油脂中,脱水比较困难,控制脱水速度是非常关键的环节。
6、注意烘干色泽:利用海产品烘干机进行烘干,保持烘干后的色泽至关重要。
海产品烘干机的研发
为了更好地满足各大商家对海产品进行干燥储存,凯志特研发一款集除湿、烘干、风干于一体的新型先进干燥设备——热泵海产品烘干机。这是一款高效节能、优质环保、全自动化、智能化、免人工看管操作、且可控制温度、湿度、烘干时间的新一代干燥设备。海产品烘干机包含可对鱼干、虾米等进行干燥的鱼干烘干机、虾米烘干机等。自推出面世,受到客户的。
海产品烘干机 热泵除湿干燥与传统热风干燥的区别
凯志海产品烘干机热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能,还具有制冷功能和制热功能,可实现低温加工和温室供热等多种功能,非常适合各类海产品的干燥。内置烘干冷凝器和除湿冷凝器,烘房内的高湿热空气被冷凝器除湿后,由加热器重新回到烘干房内加热被烘干物料,采用全封闭烘干,减少热损耗,降低能耗。热泵海产品烘干机热泵除湿干燥与传统热风干燥的区别在于空气循环方式不同,干燥室空气降湿的方式也不同。热泵干燥时空气在干燥室与热泵干燥机间进行闭式循环,它利用热泵干燥机的制冷系统使来自干燥室的湿空气降温脱湿,当湿空气流经热泵蒸发器时,内部的低压制冷剂吸收空气的热量由液态变为气态,空气因降温而排出其中的大部分凝结水。来自蒸发器的低压制冷蒸汽由压缩机升压后送至冷凝器。当脱湿后的干冷空气流经冷凝器时,内部的高压制冷剂因冷凝而放出热量,外部的空气则被加热为热风又回到干燥室继续干燥所需要干燥的产品。从冷凝器流出的高压制冷液经膨胀阀降压后流入蒸发器继续下一个循环。
海产品烘干机 鱼干虾米鱿鱼烘干案例数不胜数
凯志在海产品烘干案例上,有数不胜数的工程案例,烘干的种类很多,其中包含小鱼干、大鱼干、虾米、鱿鱼、多宝鱼等,不同种类采用不同的烘干方案工艺,助力客户提供烘干物料的附加值及品质等级。举一个广东烘干鲜鱼的客户案例来说。客户找到我司,经过多次的沟通,根据客户的需求,批次烘干量为800斤鲜鱼,我司为客户匹配一台6P热泵海产品烘干机,并量身定制一个可以容纳下800斤鲜鱼的烘干房,为客户提供针对性的鲜鱼烘干工艺方案,客户经过多次的尝试、调整、完善,之后仅用15个小时就一次性烘干800斤鲜鱼,烘干出来的鱼干块型饱满,肉质鲜嫩,颜色纯正,味道香浓。客户对于这样的烘干效果非常满意,一个劲感谢我司。客户表示自从用来我司的海产品烘干机家,烘干时间大大缩短了,可以大批量大规模进行烘干,节能效果非常明显,加之密闭式的烘干房,完全隔绝了鲜鱼与大气环境的接触,避免了各种细菌的滋生、蚊虫的叮咬,烘干出来的鱼干自然是高等级产品了,完全达到国家规定的食品卫生标准。