农村饮用水就是供农村人口日常生活，如餐饮、洗漱、洗衣、洗车、浇花和饲养牲畜的水。
农村饮用水一般来自是水库、河流、湖泊、泉水、窖水或井水。在使用前，要对饮用水进行净化处理。
农村人口数量众多，村落多，对于村镇集中地区，饮用水工程多为集中构建的大型供水设施。
对于村落分散和人口数量相对较少的山村，偏远地区等，不可能实现集中供水，多不建设饮水处理设施或只建设慢滤池和蓄水池。这
些地区经济欠发达，资金短缺，交通不便。他们饮用的的只是改良井水和窖存雨水，达不到或很难达到现行的《生活饮用水卫生标准》
(GB5749—2006)的要求，水质亟待提高。水源易被污染。
（1）生活饮用水的水质仍然较差
自来水普及率低，生活饮用水的水质仍然较差。仍然较差，农村饮用水多为浅层地下水，饮水多为自取水。一些农村集中式供水消毒净化
设施简易，无卫生防护设施，水质达不到生活饮用水卫生标准。
（2）水源污染还比较严重。
有的农民随意设取水点打手压机井，基础设施达不到卫生要求（无井裙、井台、井盖等），周边环境较差，有的与厕所、禽畜圈舍、垃圾
堆较近，没有超出渗透范围，渗漏严重，机井水而受到污染。农业面源污染还很严重，河流沿岸农田在生产期投放大量的化肥、农
药，在天然降水、地表径流的冲刷和淋溶作用下，被带入河流中，造成河流水体中有机物浓度升高，造成河水污染。农业固体废弃物与生
活垃圾一起四处堆放，大量农膜残存于耕地、土壤和流入沟河中，在降雨的冲刷下，其大量渗滤液排入水体或直接被冲入河道，严重污染
水源。
（3）农村饮用水水质监测力量严重不足
广大农村地区，农村饮用水水质监测力量严重不足。由于水源地规模小，分布分散，水质水量不稳定，开展例行监测工作难度很大。由于
政府对农村饮用水检测没有专项经费安排，疾控中心进行检测多为有偿服务，一些村镇由于不愿承担水质检测费用，应对农村饮用水开展
的水质检测工作无法开展，没有针对饮用水源开展过系统全面的调查与评价。致使农村饮用水水质缺乏相关部门的水质评估，对是否达到
饮用标准缺乏科学依据，总体情况无法掌握。给农村饮水安全工作带来一定的影响。农村饮水安全工程建后运行管理不够完善。
井水水质检测项目
感官性状和物理指标：色度、浑浊度、pH值、电导率、总硬度、溶解性总固体、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂等。
无机非金属指标：硝酸盐氮、硫化物、磷酸盐、硼、氨氮、碘化物等。
金属指标：铅Pb、汞Hg、铜Cu、铬Cr、镉Cd、砷As、钾K、钙Ca、钠Na、镁Mg、铁Fe、铝Al、硒Se、银Ag、钼Mo、钴Co、镍Ni、锰Mn、锌
Zn、二价铁Fe2+、三价铁Fe3+、六价铬Cr6+等。
有机物综合指标：耗氧量、生化需氧量、石油、总有机碳等。
有机物指标：1，2-二氯乙烷、氯乙烯、丙烯酰胺、己内酰胺、邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯、微囊藻毒素、乙腈、丙烯
腈、丙烯醛、环氧氯丙烷、苯、甲苯、乙苯、异丙苯、氯苯、二氯苯、三氯苯、硝基苯、三硝基甲苯、苯乙烯、三乙胺、苯胺、二硫化
碳、水合肼、松节油、吡啶、苦味酸、丁基黄原酸、六氯丁二烯等。