生活饮用水(drinkingwater)是指符合生活饮用水卫生标准的用于日常饮用，洗涤的水。
生活饮用水包含自来水、矿泉水等，纯净水是指不含杂质的H₂O，是导电率低于10的纯水。国内的纯净水一般使用RO反渗透膜技术，过滤了水中的杂质，既不含有益元素，也不含有害元素，可以解渴，一般通过桶装人工配送，长期喝纯净水应当引起注意。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工开采的、未受污染的地下水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。也有部分非天然矿泉水是在纯净水基础上人工添加矿物质，一般添加硫酸镁和氯化钾。
生活饮用水供水方式
集中式供水
自水源集中取水，通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方式，包括自建设施供水。为用户提供日常饮用水的供水站和为公共场所、居民社区提供的分质供水也属于集中式供水。
二次供水
集中式供水在入户之前经再度储存、加压和消毒或深度处理，通过管道或容器输送给用户的供水方式。
农村小型集中式供水
日供水在1000m以下(或供水人口在1万人以下)的农村集中式供水。
生活饮用水检测的标准
《生活饮用水卫生标准》强制性国家标准发布，将于今年7月1日起开始实施。饮用水卫生标准大幅提高 由原来的35项增至106项，增加了检测甲醛、苯、甲苯和二甲苯的含量等项目。
《生活饮用水卫生监督管理办法》本办法适用于集中式供水、二次供水单位(以下简称供水单位)和涉及饮用水卫生安全的产品的卫生监督管理。
生活饮用水常规检测项目包括：
1.感官性状：色度、浑浊度、嗅和味、肉眼可见物。
2.一般化学指标：PH、硬度、铁、锰、铜、锌、铝、挥发性酚类、阴离子合成洗涤剂、硫酸盐、氯化物、溶解性总固体、耗氧量。
理学指标：氟化物、硝酸盐氮、硒、镉、六价铬、铅、银、甲醛等。
细菌学指标：细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群。