党参是指草药来源为桔梗科植物党参、素花党参、或川党参等的干燥根,茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,茎缠绕,不育或先端着花,黄绿色或黄白色,叶在主茎及侧枝上的互生,叶柄有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,边缘具波状钝锯齿,上面绿色,下面灰绿色,花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,花冠上位,阔钟状,裂片正三角形,花药长形,种子多数,卵形,7-10月开花结果。中药材生产科技水平较为落后,种植方法较为原始,缺乏中药材生产管理规范是主要问题。对地道药材的开发和利用不充分,大宗药材的种植缺乏严格的规程,生产管理粗放产量低、质量差的现象较为普遍。特别是在药材烘干加工的环节中,使用原始加工方式,导致药材不干净。
高温热泵党参烘干机的优点:
1、节能高效:空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%,大大节省了烘干的成本为企业创造了直接的利润。
2、安全环保:烘干除湿热泵机组具有无与伦比的安全性(电气分离技术),零污染排放,对烘干物料本身无污染,对环境也没有污染。
3、烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成;烘干后的成品等级更高。
4、封闭式的烘干除湿、二次废热回收、无需向外界排放废热废气,热能利用率更高。
5、机组小巧不占地方,安装操作简易。
6、可以烘干、排湿、封闭除湿、调湿、冷干满足各个行业的不同烘干要求。存储的烘干工艺让你的物料烘干更简单。
7、智能运行:无需专人值守,无需人工翻动,进料---关门---启动—出料,过程简单,减少人力物力的投入。
8、维护简单、维护费用低。
9、使用寿命长,一次投资,15年的收益使用。
10、烘干费用低,投资费用短期就能回收。
党参烘干工艺:
党参采收后的干燥,不仅是保证党参质量的关键环节,也是保证农民丰产丰收的关键。党参中的有效成分大多为热敏性物质。有学者认为,干燥介质的温度对党参的干燥质量影响很大,党参在干燥的初期,既不能用高温。党参的烘干干燥较适合采用基于空气能技术且易于控湿的热泵烘干机。
1.挖参。先清除地表,抢晴天土壤适应时用钗角锄从一侧开挖,注意不可从根条挖破挖断,挖起后清去泥土,符合要求的运回加工。新鲜党参以根条较长,粗1厘米以上,无支根、尾根少、浆气足、无损伤者为上品。
2.倒胚及闷晒。党参晒至根条发软,折弯不断时,趁热在地方顺势旋转揉搓3-5分钟,使根条更柔软,并脱除部分根毛、泥土、就地继续晾晒。倒胚后,晒至根条温热(30-40度),上堆,覆盖塑料膜继续闷晒,提高根条温度及柔软程度。
3.分级揉搓理条。参条晒至缠绕手指不断时,即按大小分级、分类揉搓。先将党参理成直径约5厘米的小把,在木板上左手握紧芦头部分,右手从头至尾顺势反复揉搓8-10遍,再将芦头部分搓8-10遍。注意根条温度不要太高,用力不要太猛,总以根条顺直为要务。
4.推进党参烘干房内进行烘制。将搓理条后的党参、均匀铺放于竹帘内,分层摆放,芦头部分盖前排的尾须部分,呈覆瓦状,以便头尾干燥均匀,保持40-50摄氏度进行烘干。
5.二次揉搓理条及二次复烘。根条烘至一定干度时,揉搓理条,除去碎屑尘土、使根条外观饱满、柔软、端直。二次揉搓理条后将党参推入党参烘干机内,进行复烘,温度以50-55摄氏度为宜。
6.三次揉搓理条并烘干成型。参条即将干燥时,进行后一次揉搓理条,此时由于尾根已干易断,揉搓时注意力度合适。对党参进行整形,使其外观符合泥鳅头、鸡皮皱、笔杆形的标准。后置于烘干房保持40-50度,直至干度符合要求为止。
7.除尘、分级、包装。党参成品必须按标准分级。分级时,需要认真挑选干燥、无霉变、无疤痕党参、用毛刷仔细刷除表面泥土灰尘,再按粗细、长短标准折节分级。