随着国家经济发展及全民生活水平不断提高，冷链物流业发展迅猛且前景广阔，尤其是近几年政府高度重视，出台了一系列政策引导冷链行业发展。据中冷联盟统计，在2010年至2016年间，共有46条相关政策出台，其中11个产业政策，29个指导建议政策，4个规范政策，2个扶持政策；2017年，又新增11项政策等。受此影响，冷库在全国各地兴建。在新建冷库中，多层土建冷库和钢结构库板的装配库占了大多数。此外，自动化高架冷库异军突起，以其自动化、信息化、数据化等优势，逐渐被用户所接受和认可，在新建冷库中的占比呈上升趋势。多层土建冷库建设成本多层土建冷库建设成本主要是土建结构，可以占到70%以上，其他部分主要为配套设备设施投资，比如制冷和保温系统、电气、电梯、叉车等，为满足温度和基本的搬运需求而确定，品牌和类型众多，技术和产品非常成熟。
冷库设备蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1-2%
据估算，在其他条件不变的情况下，蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1-2%。温差是进行操作与调整的重要依据，物流冷库工程，应该根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可充分发挥设备效率，保障机器设备和储藏产品的安全。另外，温差增大，还会使蒸发器结霜速度加快，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。我国通常采用的蒸发温度与库房温度之差一般为8-10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10-10℃，物冷藏间为-28℃，间为-33℃。而欧洲等发达国家，蒸发温度与库房温度之差一般为3-5℃。
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