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洗碗机不仅仅是可以去污，还可以给餐具杀菌，在高温度下将餐具来回清洗，是餐具外表残留的污渍和细1菌全体灭杀，对人体的健康安全有很大的帮助。操作容易便捷。只要选用将要清洗的流程，如规范洗仍然冲刷这样的，食堂大型洗碗机，接着敞开开关，设置一个清洗时间，那么机器便会在规范的时间内完结一切清洗杀菌的操作。
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每次操作完后都需彻底清洁机器一次，或至少一天两次。为有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，为洗碗间配备：食堂洗碗机、工作台。根据餐厅食堂需求以及场地实际情况，使用食堂用超声波全自动洗碗机。食堂洗碗机经过超声波振洗、除渣粗洗喷淋漂洗后进入红外线消毒烘干，食堂大型洗碗机租赁价格，全程自动化清洗，变频微电脑控制，进度可根据情况调控。餐具洗净度烘干消毒合格率在98%以上，食堂大型洗碗机多少钱，保证了学校师生就餐的卫生安全，受到广大用餐师生好评以及学校餐饮管理部对餐具卫生的肯定。
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食堂用洗碗机的留意事项：
选择程序
1.餐具沾满油渍污垢，则必需选用规范或强力洗碗程序，不要选择快速或经济形式。由于假如食堂洗碗机的时间和温度都得不到保证。食堂洗碗机的洗涤效果当然会不好。
2.用台式洗碗机时，不要将洗碗粉投放于预洗程序段，由于普通预洗只是冲冲渣，以便还清渣。洗碗粉应投放于洗碗程序启动前，才能够确保洗碗效果;
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