环保节能芒果干烘干机特价批发---工艺流程
1.原料选择成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。
2.清洗将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净,剔除不合格果实,*按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。
3.去皮、切片用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。
4.护色处理采用熏硫或浸硫的方法。
5.干燥将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。
干燥初期温度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
6.回软、包装待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%~18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2~3d,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。
新式芒果烘干房恒温恒速,仿自然烘干的芒果烘干机效果佳
芒果干通过选材、去皮、切片、硬化处理、干燥、包装制得。其色泽鲜艳,有橙黄、橙红或金黄色。每块芒果干表面干爽不粘手,具有浓厚芒果芳香,甜酸可口,营养丰富,甜而不腻,芒果干制品在芒果加工行业中占据重要的地位。由于芒果干加工对于设备的要求比较简单,生产技术容易掌控,可以保持芒果原有的风味,且存储方便可以长久保存。芒果干制过程,其中烘干是比较重要的一道工序,选择一款好的烘干设备对芒果干的品质至关重要,志源自生产出芒果烘干机后,其节能环保的特点就广受市场的青睐及好评。
多功能芒果烘干机运行成本低,热风循环芒果烘干设备服务周到
1,全天候在线提供咨询服务,帮客户更好了解空气能芒果烘干机
2,专业人员在线接单,根据客户需求,场地,以及物料一对一设计专业方案
3,发货后由专业人员上门安装,并提供免费使用培训
4,定期售后使用跟进以及回访
5,一年质保,终身维修
空气能芒果烘干机,安全可靠芒果干烘炉的特点
1.除湿、烘干、制冷、排湿、通风换气为一体智能化烘干除湿设备。
2.带式连续干燥,使用方便,采用闭式除湿及热泵干燥方式,节能减排,相比传统带式热风干燥机节能40%以上,比微波带式干燥机节能60%以上。
3.适合70℃以下温度各种烘干除湿模式,干燥稳定,质量好、卫生。
4.创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术。
5.机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度,温湿度曲线程序智能化控制。
6.满足大温差、梯度温度流水线烘干工艺要求。