志源空气能芒果烘房致力于市场发展 小型芒果烘干设备厂家更新新款志源热泵烘房高产量生产;
志源芒果烘干机,适用于市场上大公司,小公司,小作坊,因为志源芒果烘干机型号比较多,有大小型号的,也有箱式的,有流水线的,实用性非常广泛;志源芒果烘干机,有空气能芒果烘干机,也叫热泵芒果烘干机,也有ptc芒果烘干机,各种型号,各种大小,应有尽有,先进高档高价格的,凯志公司有,要普通一点的,价格低一点的,凯志公司同样也有;志源芒果烘干机致力于每一位客户,用实力证明志源烘干机;志源芒果烘干机,始于形象,忠于品质;
志源芒果烘干机在行业当中,属于一个常规的生产商,但不同的事,凯志公司从开业到目前,经销商我们会扶持,工程做的也比较多,全国各地有不少成功的样板工程,每做完一些工程项目,凯志公司都会安排有经验的师傅,业务员到当地跟客户相互交流,相互学习,一起烘干,一起研究,在烘干的领域,志源烘干机,除了质量过硬之外,对很多农产品,中药材,海产品,佛香,木材,污泥等等的产品的工艺都是掌握比较透彻的,跟凯志公司合作的志源牌子芒果烘干机,用户可以完全放心,不用担心需要自己摸索烘干工艺之类,凯志公司都会把所掌握的合盘托出,让合作的客户买的放心,用的省心;在选型匹配上面,凯志公司有专业的人员根据用户的产量,场地等条件来做合适的匹配,不会让客户盲目选择,到头来选错,不好用,导致浪费金钱,浪费时间;
芒果烘干工艺:
无硫护色、常温浸渍:
切好的芒果片要立刻放入加有护色液(不需采用二氧化硫作为护色剂,就可达到保色、保味、防腐的目的)的糖水中浸泡,期间添加白砂糖,应一层芒果片一层砂糖,上面还要覆盖一层砂糖。砂糖腌制时间不能太长,一般为8小时,过后抽出糖水,把糖水入锅浓缩,再将果块倒入糖水中,如果砂糖不够还可以补加,使糖水浓度达到45%~60%。注意芒果片不能直接煮制。浸泡糖液初始温度30℃左右为宜。浸渍过程的添加成份均要求符合食品卫生标准。
芒果烘干:
将处理后的芒果片均匀放于物料筛沥干水分后再单层铺开装入物料盘,放入新型芒果烘干机内干燥。
1、烘干初期:温度控制在70度左右,湿度调为60%,时间约4个小时,这个时候是芒果的定色阶段、为了能有足够的升温和大量的排湿效果;
2、烘干中期:温度可控制在60度左右,烘房的湿度可调为40%,时间为8个小时;这个时候的芒果已经过定色,不需要温度那么高,但湿度还是比较大,应大量排湿;
3、烘干后期:温度可控制在45-50度之间,湿度可调为30%左右,时间为5个小时,因为芒果Zui后要保持一定的湿度,口感要软软的感觉,后期温度不宜过高,这个时候烘房的湿气也没有太重,需要慢慢排湿,保证芒果不开裂、品质好,色泽靓,不粘手。零污染新型芒果烘干机是以空气能热泵为原理,节能高效,同样适用于荔枝、龙眼、香蕉、菠萝等水果的烘干处理。
芒果烘干机的组成有:
烘干主机:高强度镀锌板制作,耐温耐腐蚀,7寸微电脑触摸屏,可智能控制温湿度,根据不同产品调整工艺,操作触摸更灵敏。
烘干房:采用10公分聚氨酯冷库板,强度好,保温效果非常好,能减少热量的消耗,安装方便简单,可拆卸。
物料车:根据烘干物料不同,可采用不锈钢或角铁框架,可拆卸筛网托盘。
食品级的,材料可以采用304不锈钢制造。
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