面条烘干机,面条不适合在高温下烘干,我们经过多次尝试出一套适合面条烘干的工艺,那就是中温中速干燥法,具体工艺如下:
1冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为20-30℃,强通风,时间为总烘干时间的 15%,水分由 32%~35%下降为 27%~28%。
2保湿出汗阶段:此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温,又会加大表面汽化速度,此阶段在适当提高温度的采用较高的相对湿度,限制表面汽化提高内部水分转移速度。此阶段温度为35~45℃,相对湿度75 %一 85%,运行时间占总跟时间的 25%,水分由 27%一 28%下降为 25%。
3保湿出汗阶段:此阶段后,面条内部温度升高,内部水分转移与表面汽化基本平衡,此时可升高温度、降低湿度,保证水分的大量去除。此阶段温度为45~50t,相对湿度 55%一60%,时间为全部移行时间的30%,水分由25%下降至16%一17%。4升温降湿阶段:挂面经前几个干燥阶段后,面条中大部分水分已被去除,此时面条本身温度较高,故此阶段主要目的是降低面温,利用余热蒸发少量水分z此阶段应注意降温速度,一般以2-3min降低1℃Zui为合理。时间占总时间的30%。
盘式面烘干机价格多少钱一台、面线烘干设备技术成熟、空气能面条烘干机工程案例
我司这几年,面条烘干机非常热销,在全国各地按照了不少工程,得到了客户的。而在这过程中,我司也积累了丰富的经验,并通过这些宝贵的经验,对设备进行了完善和改进。如今,这款设备已经非常成熟稳定、安全可靠,而我司为客户提供的方案也是非常系统全面,能真正为客户解决一切烘干过程中出现的问题。像湖南湘西、湖南长沙、四川广安、福建宁德、广东清远、贵州等地,都有我司的空气能面条烘干机工程。无论是3P机、6P机、10P机、12P机等,都有客户订购,而烘干的面条种类涵盖了细面条、挂面、盘式面等等,所需的时间也是在5-8小时不等。烘干时间非常短,一天可分3-5批次烘干,大大提高了日烘干量。客户非常满意,更重要的是采用凯志热泵面条烘干机烘干出来的面条,产品等级高,烘干效果好。
新式挂面热泵烘干机,盘式面条烘干机介绍:
挂面、面条的干燥一直是生产企业的重中之重,传统粗加工,单一式的生产模式已经不能满足企业的发展,随着科技的发达,挂面的干燥设备也越发的智能成熟,热泵烘干机作为其中一种节能环保、智能程度高的设备,正在影响着挂面的生产模式,提高挂面的品质及生产效率,它根据逆卡诺原理,采用少量电量,利用压缩机,将液态冷媒经过电子膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态冷媒被压缩机压缩成为高温、高压的气体,进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至8℃~75℃。控制部分全自动智能干燥系统,每个阶段干燥温度,相对湿度,排湿量都能独立精准控制。
实凯志面条烘干机的烘烤工艺并不复杂,只要掌握了其中的要点,即可放心安心进行干燥。具体的工艺方案:
1.将需要干燥的面条(盘式面装盘上架,挂面悬挂商家)推入烘房内,启动志源空气能面条烘干机。
2.一开始不进行升温操作,先将一区温度设定在20-26℃,湿度设定在55-65%RH,让其进行烘干。
3.之后设定第二区的烘干参数,此过程要注意升温过程要形成梯度,不可过急,强化通风,保持一定的湿度。具体操作是将温度设定在30-35℃之间,空气湿度设定在75-85%RH之间,烘干时间设定在30-40分钟,
4.紧接着设定第三区的烘干参数,将烘干温度设定在35-40℃,空气湿度设定在65-75%RH,烘干时间设定在90分钟,并适当降低相对湿度。
5.设定第四区的烘干参数,将烘干温度设定在26-28℃,空气湿度设定在50-60%RH,烘干时间设定为90分钟
6.经过这4个区段的温湿度设定,就可实现面条自动化、智能化、免人工干燥作业。等四个区段工艺流程结束后,可将面条拿出烘房冷却,包装入袋。