酵素又称酶，它是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶是一类极为重要的生物催化剂。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
以下是酵素如何进口报关注意事项，供各位用户参考。
一、酵素进口报关检疫局和海关所需要的标签资料
1、包装产品设计稿
2、包装设计稿的外文翻译（word文档一对一翻译，需用划线的形式详细指出来）
3、中文标签的简易填写表格，所有的内容要填写完整，准确无误
4、标签上ISO,HACCP，HALA清真，奖状宣称或其他专属名词的宣传，如果标签上没有这些宣传，则不用提供。
5、境外商（跟国内签合同的公司）出具的同意品牌销售的证明书
6、海关规范申报要求及食品信息表（食品HS编码与工艺流程表）
备注：配料要跟产品包装实际的配料一一对应，确认后，要厂家和经销商盖章）
7、出具检疫局的卫生证书附表，生产日期要跟实际产品相同
8、厂家生产日期证明
9、进口预包装食品中文标签声明模版
二、进口酵素报关以及酵素清关流程是怎样的？
根据广州出入境检验检疫局对进口预包装食品标签检验业务指引的Zui新要求，基本要求部分如下：
（1）食品标签应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。
（2）食品标签应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。
（3）食品标签不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
（4）食品标签不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。
（5）预包装食品包装物或包装容器Zui大表面面积大于35cm2时（Zui大表面面积计算方法如下），强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
航岸线进口部专员提醒广大用户，在报关时要按照规定流程进行，这样将会很大程度提高清关的通过率，缩短流程时间，早日提到货物在市场上销售。
