茶树菇不仅具备茶树菇烘干的工艺要求,烘烤的干菇颜色品质也比传统干燥有所提高,有效地帮助用户大力发展茶树菇深加工作业,带动茶树菇深加工增值,在保证烘干的品质和效果的基础上,降低能耗,缩短时间、减少运行成本,整个烤房采用360度热风循环设计,能让物料架的上中下每个托盘都有热风通过,蒸发水分带走水蒸气。整个烘干过程卫生环保,不仅节省了人工成本,关键还提高了产品质量,从而让客户更好的份额
益禾热泵烘干机烘干工艺:
选择完设备,我们来聊聊茶树菇的烘干流程,采摘后的茶树菇,要尽快的烘干,一般选择竹筛托盘装料,不锈钢托盘同样可以,每个筛网摆三排茶树菇,中间留5公分左右间隙以便热风通过,上下筛网装完后,也应保留5公分间隙。将装满的物料架依次推进烘干房,关门启动烘干机,前期阶段,需要低温烘干排湿,温度可以采用35到40度,持续6个小时,菇盖收缩后,可调高温度持续烘干排湿,可调成45到55度,持续15小时,中后期茶树菇水分逐渐变低,这时候可采用间断排湿持续干燥,可调成60到65度,持续6个小时左右达成全部干燥,干燥完成的茶树菇,在装袋前应该放置冷却一段时间,装袋时才不容易弄碎。
茶树菇是什么:
茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。经人工驯化后,可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料,但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸含量高达25.56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
高质量茶树菇烘干机茶树菇烘干房价格茶树菇烘干机具有双效热回收功能。热泵烘干机的系统设计,新热风交互实现次热回收、蒸发器吸取湿热空气实现第二次热回收,高效实现余热回收功能,能效表现远强于直接排湿,茶树菇干制后,降低菌类细胞的酶活性乃至酶失活,从而降低或抑制生物生长和繁殖,使产品得以较长时间的保存,不致于发生腐烂变质,并有可能保持菌类的良好品质,茶树菇不仅具备茶树菇烘干的工艺要求,烘烤的干菇颜色品质也比传统干燥有所提高,有效地帮助用户大力发展茶树菇深加工作业,带动茶树菇深加工增值,在保证烘干的品质和效果的基础上,降低能耗,缩短时间、减少运行成本,使用具有一定发泡强度的聚氨脂板材,应不低于10公分厚,不建议使用不是很环保的石棉板。要具有一定的发泡强度,每平米的重量,不应低于10公斤。这样能保证良好的隔热性能
茶树菇烘干机的组成:
1.主机(加热系统):利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料
2.烘干房:用来摆放物料,以及保温以免热量散失。
3.循环风系统:将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走
4排湿系统(干燥系统):将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的
5.排水系统:冷凝水排放到室外,以免增加室内空气的湿度
6.控制系统:按照合适的烘干工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时间
7.预警系统:可以按照用户的要求,根据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户
茶树菇烘干机匹配方案:
茶树菇烘干机需要根据几个方面去设计,1,数量、2,制热量及烤房大小、3,循环风路
根据我们客户反馈的数据,再结合我们的烘干机技术,目前,比较成熟的匹配方案有:
500斤,使用4KW的主机,匹配大概15立方左右的烤房,
1000斤,使用8KW的主机,匹配大概25立方左右的烤房,
2000斤,使用12KW的主机,匹配大概40立方左右的烤房,以此类推。
如果循环风路设计不合理,风量不均的话,会造成一部分已干燥,而另一部分干燥不及时。宜采用左右循环的设计风路。益禾茶树菇烘干机在市场中,受到很多的客户的认可,成熟稳定的烘干技术,让客户省心省力,增收产量的提高产品质量
高质量茶树菇烘干机茶树菇烘干房价格茶树菇烘干机通过反复烘干实践和数据测试,积累了丰富的烘干项目经验,依据完整的理论计算和实际相结合,确保不同物料在烘干过程中的色泽、外观的定型,茶树菇的营养在烘干中得到保存,确保干菇营养更好,益禾热泵烘干机采用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,可以设定不同参数数据,烘干时,烘干数量决定了烤房的大小以及物料架的数量,这时候就要求烤房的热风循环一定要均匀,中央和地方财政对农业的发展支持力度越来越大,茶树菇等农产品干燥作为农业发展的重要环节也越来越受到重视,热泵烘干也迎来了良好的发展机遇,整个烤房采用360度热风循环设计,能让物料架的上中下每个托盘都有热风通过,蒸发水分带走水蒸气。整个烘干过程卫生环保,不仅节省了人工成本,关键还提高了产品质量,从而让客户更好的份额,益禾茶树菇自投入市场以来,受到了很多客户的青睐,老客户经常会介绍同行过来跟我们了解设备,目前,我们在江西、福建,贵州等都有我们的茶树菇烘干工地