首先给大家看一张小型饭店安装的油水分离器;
那现在为什么饭店为什么要装油水分离器了呢？
随着人们生活水平的不断提高,而环境生态的日益严峻又给人民生活带来了极大健康威胁。所以国家对环保提出了新的要求。而目前许多的餐饮业排放的油水对环境污染构成一定压力。所以餐饮废水处理、废油回收非常重要。餐饮油水分离器是用来清除餐饮废水中油脂和废渣的装置，可以有效发挥油水分离器的清洁油污的功能，常见的油水分离器有2个隔间，其安装的正确位置是沿废水排放管设置。当废水注入油水分离器池时水流速度解慢，让比较轻的废油废渣浮出水面。而固体液体油脂和其他较轻的废物便留在油水分离器隔油池内，污水通过池底的水管排出。
饭店油水分离器安装方法：
吊装型安装，适合二楼或二楼以上楼层，尽量安排在排水水平支管始终(污染源头)。安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。因安装相对难度较高一般不建议。
地埋式安装，地下有足够的埋设空间，建议选用油水分离器地下埋设型，尽量设在排水支管始端(污染源头)。不占太多使用空间，不影响日常行走和交通运输。
平置型安装，在没有太多地下空间的情况下，而地面放置空间充足的时候可以选用，在排水支管前面，与洗碗池，灶台或水台进行直排连接。
据据洗涤池、灶具等排水管口的具体位置，将该设备放置在残渣及油脂清除操作方便的位置，要紧凑，管道连接整齐美