2026杭州国际餐饮展（中国餐饮节）

2026第35届HCC全球餐饮产业博览会展会简介

一、展会基本信息

展会名称：2026第35届HCC全球餐饮产业博览会

同期活动：2026中国餐饮产业节

举办时间：2026年3月24日至26日

举办地点：杭州大会展中心

主办单位：世界中餐业联合会、红餐网

承办单位：红餐产业研究院、红餐成长社

二、展会主题与目标

主题：竞合·共赢

目标：联合整个餐饮产业上下游，汇聚业内外大咖巨擘，共同探讨破局发展新方向，促进餐饮生态和谐发展，推动行业共好。

三、展会内容与亮点

多元活动板块：

2026中国餐饮产业大会：汇聚行业精英，共探餐饮产业发展新方向。

系列专题论坛：围绕小吃快餐、烧烤、国际餐饮交流、餐饮AI、餐饮品类发展、地标食材发展、非遗美食发展等热点领域展开探讨。

第三届餐饮领航人战略闭门会：定向邀请餐饮连锁企业进行深度学习与交流。

第三届风尚盛宴暨2026风向标产品（春季）全球发布会：聚焦优质食材、产品、设备等，展示中国餐饮行业的创新力量与未来趋势。

第六届中国餐饮产业红牛奖发布：表彰新时代推动中国餐饮产业稳健发展的力量。

第八届中国餐饮品类红鲤奖发布：聚焦餐饮品类发展，挖掘品牌与产品。

“中国餐饮赋能计划”系列私享会：携手，用实战培训精准破局痛点。

HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展：搭建专业供需对接、学习交流平台，汇集复合调味料、食材、数字化、智能设备等供应链领域的企业和众多餐企。

2026餐饮产业供需对接会（春季）：聚焦行业中的优质产品与地方特色食材，为企业带来新鲜的食材灵感与供应链优化思路。

新华网&红餐网《红人面对面》专访：深入对话行业，分享行业见解与心得。

展会范围

1、餐饮食材供应链：米面粮油、果蔬豆制品、肉禽蛋奶、水产、酒水饮料等；

2、基础调味料与复合调味料：咸/甜/酸/鲜/辣味类调味料以及香辛料、油脂类等基础

调味料，中餐复合调味料、西式/日式/韩式复合调味料、火锅底料、烘焙及甜品用调味料、

裹粉及腌料等复合调味料；

3、餐厨设备及耗材用品：智能机器人、处理加工设备、制冷设备、烹饪设备、前厅服

务设备、洗涤消毒设备、通风与安全设备，以及烹饪工具、餐具、清洁用品、一次性用品等；

4、餐饮产业配套服务：产业园区、仓储配送、冷链物流、中央厨房、餐饮数字化、设

计、装修、投资、咨询、人力、媒体等。

四、展会意义与影响

推动行业共好：通过联合整个餐饮产业上下游，汇聚业内外大咖巨擘，共同探讨破局发展新方向，促进餐饮生态和谐发展。

引领行业潮流：聚焦行业新技术、分享发展新理念，以深度思维碰撞凝聚共识、引领潮流。

提升品牌影响力：为餐饮企业提供一个展示品牌实力、拓展市场渠道、提升品牌度的优质平台。