2023广州冷冻冷藏食品博览会

2023第14届广州国际冷冻冷藏食品博览会

时间：2023年5月17日~19日    地点：广州·琶洲展馆B区

主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、四川省火锅协会

协办单位：全国各省市餐饮（商）协会、港澳地区餐饮（饮食）、烹饪、饭店、厨点师协（商）会、广东省冷链协会、广东省冷藏协会、广东省水产商会、广东省采购与供应链协会  

支持单位：中国饭店协会、中国烹饪协会

承办单位：广州市浩联展览有限公司     

上海展窑展览服务有限公司               

面积：60,000㎡（9.1~13.1号5个馆）观众：80,000人次 1500家展商，30场活动

【展会介绍】全渠道整合、高效交流平台

冷冻冷藏食品行业是重要的民生基础产业，为全社会奉献了冷藏畜禽肉及制品、蔬菜水果制品、冷冻面米食品、冷冻烘焙食品、冷冻饮品、冷冻冷藏豆制品、及速冻调理食品，有力保障市场供应，满足了消费者日益增长的消费需求。2019年10850家规模以上冷冻冷藏食品企业，完成销售收入2.1万亿元，比上年同期增长9.5%。预计2026年，冷冻食品行业规模有望达到2688亿元，期间保持15%左右的增速。

作为冷冻冷藏食品行业发展的风向标，2023第14届广州国际冷冻冷藏食品博览会将连通酒店、餐饮、冷冻冷藏食品产业链上下游，迎合中**店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会，也为全球酒店餐饮与冷冻冷藏食品供应商及服务商搭建一个与中国大型酒店餐饮集团、餐厅酒吧、娱乐场所、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。打造冷冻食品行业中＊具规模及影响力的品牌盛会。

新的起点，新的高度！在历届展会的基础上，2023广州国际冷冻冷藏食品博览会将重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国餐饮企业、全国＊＊＊钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，为酒店餐饮和冷冻食品业界搭建高端展示舞台和实效交易平台，协助展商拓展蓬勃发展的中国冷冻冷藏食品市场。为不同业态餐企创造更新更多的解决方案和产品展示，在万亿级餐饮市场体量中带给企业各种合作机遇！

【往届回顾】

2021广州国际冷冻冷藏食品博览会于5月21-23日在广州·琶洲展馆C区圆满落下帷幕。将中国冷冻冷藏食品行业推向新前沿，并在广州国际美食之都全力拓展，助力擦亮“食在广东”金字招牌，协助全国冷冻冷藏食品供应商及服务商引入各种产品及服务。通过餐饮产业产品展示、高端行业峰会、餐饮赛事等方式，展会以5万展览面积、1000家参展商，上万新产品、新设备、新技术亮相发布；展会到场参观观众达5万多；展会同期举办2021第十届中华粤菜厨师节暨创新粤菜烹饪大赛、“联合利华杯”第七届全国分子厨艺大赛、第五届“三禾杯”中国寿司邀请赛、中国火锅招牌菜（广州）赛区、“彭记坊杯”中国湘菜（服务）大赛、名师（广东区）晋级赛、首届“广东远洋渔业杯”金枪鱼烹饪厨艺大赛、第三届中国（广东）火锅出品大赛、“凤中皇清远鸡”杯第二届广东烧腊精英精品大赛等在内的多场主题赛事及广东餐饮产业发展大会、外卖产业大会、火锅产业大会、日料产业大会、餐饮业数字化战略研讨会、餐饮产业供应链战略研讨会、等行业高峰论坛；发布广东餐饮、广东餐饮产业报告等。贡献了一场餐饮行业的饕餮盛宴！

  上届展会得到了蒸烩煮、双汇、彭记坊、雅道、圣恩、联合禄仕、昭和、劲恒、法尚、何氏水产、勇记水产、新雅轩、聚慧、泰鲜、澳臣、安采、盛洋、鲍之源、益海嘉里、赛卓、新天力、逮虾记、洗碗哥、麦设计、根古策划、岛之原、广东美味源、妈喜、扬子粮油、领创、东裕、匠心、志伟、森农、天农、升贻、翠宏、粮之髓、扬格餐具、百盛千鲜、如意三煲、力晟、联合水产、湘厨佬、康厨、花果山、齐汇、鳗鱼皇后、金达、三禾集团、百品味源、厨友荟、佐味家、全系、仲景、天玺、博冠等1000家品牌优质供应商的大力支持。

为期三天的展览共接待百胜、麦当劳、真功夫、星巴克、广州酒家、九毛九、探鱼、喜茶、蒙自源、中膳团膳、木屋烧烤、奈雪の茶、八合里海记、渔民新村、山东老家、陶陶居、点都德、面点王、大家乐、炳胜、温祈福、永和大王、陈记顺和、嘉旺、万岁、绿茵阁、西贝莜面村、尊宝披萨、太兴、都城、海银海记、乐凯撒、海底捞、洞庭土菜馆、水墨田塬、遇见湘、华辉拉肠、开饭、客语、胡桃里、麦德龙等全国各省市酒店餐饮企业及全国团餐企业的总经理、行政总厨、采购总监及代理商、经销商等5万人次观众到会参观洽谈，展会期间达成意向合作项目886个，成交金额达9.6亿元，90%以上参展企业对展会效果非常满意！并表示明年继续扩大参展面积！参展企业和观众数量再创新高，已成为冷冻冷藏食品行业贸易洽谈及技术交流的＊＊场所。

【同期活动】 抢占展会黄金资源，树立企业品牌形象！

1.重磅发布丨2021广东餐饮发布及数据分析

2.第六届中国外卖与新零售产业大会暨广东餐协外卖专委会年会

3.第六届中国（广东）火锅产业大会暨广东餐协火锅专委会年会

4.第八届中国日料产业大会

5.第三届中国餐饮业数字化战略研讨会

6.第二届中国餐饮产业供应链战略研讨会

7.新食材、新技术、新营销、新地产专场路演

8. 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛

【同期比赛】

1.第十一届中华粤菜厨师节暨2021创新粤菜烹饪大赛

2.第八届全国分子厨艺烹饪大赛

3.第四届中国（广东）火锅出品大赛

4.第二届中国火锅招牌菜（广州）赛区

5.第六届“三禾杯”中国寿司邀请赛

6.第三届中国湘菜（服务）、名师（广东区）晋级赛

7.第二届“广东远洋渔业杯”金枪鱼烹饪厨艺大赛

8.第三届广东烧腊精英精品大赛

活动设：总冠名、战略合作伙伴、唯一指定产品赞助商、协办单位等合作方式，欢迎咨询组委会获取详细合作方案！

【参展费用】

温馨提示：

1、标展配置：展出场地、三面展板（2.5m高）、楣牌制作、咨询桌、二把椅子、9平方地毯、220V电源插座一个、二支射灯！企业如需大功率用电请向主场承建商申请。

2、空场地（特装）不含任何配置，参展企业自行设计搭建，并交纳展馆的电费及管理费等。

【会刊广告】

★展会手提袋广告：50000元    ★证件背面广告：30000元（参展证、参观证、媒体证）

★证件挂绳广告：20000元      ★企业推广会：20000元/半小时

打造冷冻冷藏食品行业一站式采购解决方案

1.调味品、餐料、粮油、面食、点心展     2.农产品生鲜、电商、冷链物流展

3.火锅食材用品设备展                  4.餐饮新零售及饮品展

【展览范围】

◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头 / 加工肉类、冷盘 / 干制 /腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等；  

◇水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等；

◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

◇火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

◇蔬菜菌菜：新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；   

◇配餐调料：味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等；

◇食 用 油：调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等；

◇其他食材：大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、及各种健康有机食材等；

◇机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

◇餐厨用品及餐饮科技：餐饮软件、厨具、餐具、一次性包装制品、制服、计算机硬件、餐饮 /零售科技设备、室内电子产品、物业管理系统、保安及安全系统、网站及手机应用程序等；

◇饮料、乳制品：果汁饮料、碳酸饮料、茶饮品、矿泉水、凉茶、功能性饮料、天然饮用水、咖啡、咖啡机、奶产品、乳制品等；