长喜厨房 饭堂蒸排骨粒 餐饮供应链

品牌；长喜厨房

品名：饭堂蒸排骨

特色；方便，保持原滋原味，原料加入淀粉，经过人工切割好的每份排骨，都是均匀，只要打开包装，加入配料蒸，就可以食用。

家常菜；蒸排骨

主材料；排骨已经加入淀粉（爽滑口感）

配料；料酒、大蒜、盐、糖、小辣椒、花生油、生抽、老抽、豆鼓（适量）

步骤；1.把豆鼓、蒜头、辣椒切好备用

          2. 依次加入生抽、老抽、糖。花生油大概淋过排骨就好，老抽如图，一点就好，主要是上色。糖的分量

          3.加入切好辣椒、豆鼓、蒜头搅拌均匀即可，搅拌好了，腌制时间为10-20分钟

          4.放白开水上面开始开蒸，蒸15-20分钟这样，等待美味的排骨就可以了

     餐饮供应链，肉类半成品，简单加工，方便即美味，缩短厨房制作时间。