咸鸭蛋杀菌常用喷淋式杀菌釜，喷淋式杀菌釜有哪些特点呢？
1，金鼎喷淋式杀菌釜杀菌过程中，根据不同的食品加工工艺完美调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率、破损率减到Zui低。
2，金鼎喷淋式杀菌釜自动化程度高，操作简便易行，节省人力，配件均采用世界优质部件商供应产品，全程严格监控产品质量，外形美观，制造精良，稳定性好。
3，金鼎喷淋式杀菌釜使用全新板壳式换热器，独特的板片间完全熔合全焊结构和压力容器保护性外壳，坚固耐用。耐高温、耐高压、高效换热。无橡胶密封垫片，不会产生老化问题，结构紧凑、结垢小，可小温差换热。
4，金鼎喷淋式杀菌釜安全性能高，配备三重连锁，锅门发兰设计泄压结构，防止锅门瞬时弹开，造成安全事故。开机运行条件检测可避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备状态，以随时处理故障。
5，金鼎喷淋式杀菌釜人性化设计，新一代的操作配电箱更符合人体学，采用德国西门子触摸屏，触摸屏位置更便于操作及观测。设备的运行状态在触摸屏上以动画形式显示，工艺流程工作原理一目了然，可小温差换热。
