黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行,食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异,在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵。
野生黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类,食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物,有时也捕食小型鱼类,食性随环境和季节变化而有所差异。
黄颡鱼的规格不同食性也有所不同,体长2~4厘米,主要摄食桡足类和枝角类。体长5~8厘米的个体,主要摄食浮游动物以及水生昆虫。超过8厘米以上个体,摄食软体动物(特别喜食蚯蚓)和小型鱼类等。[2]
到了寒冷季节,食物中小鱼较多,而底栖动物渐渐减少。规格不同的黄颡鱼食性也有所不同,体长2~4cm,主要摄食桡足类和枝角类。体长5~8cm的个体,主要摄食浮游动物以及水生昆虫;超过8cm以上个体,摄食软体动物(特别喜食蚯蚓)和小型鱼类等。
黄颡鱼多对环境的适应能力较强,在静水或江河缓流中也能底栖生活。白天栖息于湖水底层,夜间则游到水上层觅食。所以在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
该鱼属温水性鱼类。生存温度0~38℃。生长温度25~28℃,pH值范围6.0~9.0,Zui适pH值为7.0~8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上时生长正常,低于2mg/L时出现浮头,低于1mg/L时会窒息死亡[1]。黄颡鱼“全雄1号”具有以下特点:
(1)雄性率高,苗种雄性率达到(生产实践中可能在98%左右);
(2)生长速度快,比普通黄颡鱼体重增长速度快30%以上;
(3)饵料系数低,比普通黄颡鱼低20%;
(4)养殖适应性强,适宜全国淡水水域养殖;
(5)种源可控,保持了优良黄颡鱼“黄优1 号”具有以下特点:
1、生长优势:摄食旺盛,生长速度提升30%;
2、饲料高效利用、生长规格整齐:普通黄颡鱼大量能量和物质用于性腺生长,“黄优1号”无性腺生长的能量和物质损失,且生长无性别差异;
3、体型优雅:规格统一;
4、免疫力强:免疫球蛋白含量高(较普通黄颡鱼)红头、裂头等发病率低;
5、抗逆性强:耐运输、耐暂养、耐低氧;
6、养殖性好:生长快、抗病强、外形好、适合高密度养殖;
7、苗种均衡:主要生长季节4-9月可供水花,全年可供大规格苗种;
8、市场欢迎:老少皆宜;
9、经济效益好:成本较低、市场前景好;
10、潜力佳:黄颡鱼的优质性能仍在不断改善升级中。