文化交融：2026广州中食展Food2China Expo彰显中华饮食文化魅力

2026广州（中国）国际食品饮料展览会（Food2China Expo）暨广州国际食品食材展、Wine to China酒展，将于2026年9月25-27日在广州·中国进出口商品交易会展馆隆重举行。中华饮食文化源远流长、博大精深，本届展会将以食品饮料为载体，展示中华饮食文化的独特魅力，促进饮食文化的交流与传承。

展会将设立“中华美食文化展区”，集中展示各省市的特色传统食品与饮食文化。如北京的烤鸭、上海的生煎包、四川的火锅底料、广东的广式早茶等，这些特色食品不仅是中华饮食文化的重要代表，还承载着地域的历史与民俗风情。展区内将通过实物展示、制作工艺演示、文化展板等多种方式，全方位展现中华美食的文化内涵与独特魅力。

为促进饮食文化交流，展会将举办“中华美食文化节”活动，邀请的厨师现场表演精湛的烹饪技艺，如川菜的麻辣鲜香、粤菜的清鲜爽口等，让观众近距离感受中华美食的制作魅力。还将举办“饮食文化论坛”，邀请饮食文化专家、民俗学者与餐饮企业代表，探讨中华饮食文化的传承与创新，以及如何将饮食文化与现代食品产业相结合。

在全球化的背景下，中华饮食文化正逐渐走向世界。本届展会将为中华传统食品企业提供走向国际市场的平台，帮助企业将承载着中华文化的食品产品推向全球。通过与国际食品企业的交流合作，也将促进中华饮食文化与饮食文化的融合发展。2026广州中食展将以文化为纽带，让中华饮食文化在新时代绽放出更加绚丽的光彩。