






| CAS | 480-16-0 |
| EINECS | 207-542-9 |
| 化学式 | C15H10O7 |
| 分子量 | 302.24 |
| InChI | InChI=1/C15H10O7/c16-6-1-2-8(9(18)3-6)15-14(21)13(20)12-10(19)4-7(17)5-11(12)22-15/h1-5,16-19,21H |
| InChIKey | YXOLAZRVSSWPPT-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 1.3616 (rough estimate) |
| 熔点 | 299-300°C (dec.)(lit.) |
| 沸点 | 363.28°C (rough estimate) |
| 闪点 | 249.3°C |
| 水溶性 | 0.25g/L(20 ºC) |
| 蒸汽压 | 2.94E-17mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 甲醇: 50mg/ml |
| 折射率 | 1.4790 (estimate) |
| 酸度系数 | 6.30±0.40(Predicted) |
| 存储条件 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| 稳定性 | 稳定。与强氧化剂不相容。 |
| 外观 | 粉末 |
| 颜色 | yellow |
| Merck | 6269 |
| 物化性质 | 黄色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于桑白皮,人参。 |
| MDL号 | MFCD00006826 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R25 - 吞食有毒。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S45 - 若发生事故或感不适,立即就医(可能的话,出示其标签)。 |
桑色素是一种从桑树的果实中提取的天然色素,主要成分为花青素类化合物。它具有以下性质:
抗氧化性:桑色素具有较强的抗氧化活性,可以有效防止自由基的损害。
健康功效:据研究,桑色素具有抗炎、抗菌、提高免疫力、降血压、降血脂等多种健康功效。
常见的应用包括糖果、饮料、果汁、冰淇淋等。
桑色素的制法一般通过以下步骤进行:
提取:将桑树的果实进行清洗、研磨,使用适当的溶剂提取桑色素。
过滤:将提取的液体通过滤纸或其他滤器进行过滤,去除杂质。
浓缩:将过滤后的溶液进行浓缩,以得到更纯净的桑色素。
结晶:通过结晶或其他物理方法,得到桑色素的固体形态。
总体来说,在适当使用和处理的情况下,桑色素的食用和应用是安全的。
| 成立日期 | 2023年12月26日 | ||
| 法定代表人 | 邓进雄 | ||
| 注册资本 | 1024 | ||
| 主营产品 | 10000+种丰富多样的化学试剂和原料可供选择,从通用有机试剂、无机试剂、高纯试剂、电子纯试剂、分析纯试剂、优级纯试剂、色谱纯试剂、基准试剂、环保试剂、指示剂、标准溶液、卡尔费休等化学试剂,涵盖各类别,满足不同需求。 | ||
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