2月5日，乙巳蛇年工作日，2025年广东省高质量发展大会在广州召开。会议指出，中国已经显示出引领时代浪潮的全新气象，广东更应该在百舸争流中奋力争先，全面优化升级产业体系，冲出中低端、抢占制高点、致胜新赛道，以更具国际竞争力的现代化产业体系，托起一个勇立时代潮头、不断向新向上的新广东。
随即2月6日召开的广州市高质量发展大会，锚定“建设‘12218’现代化产业体系”目标，释放政策红利与产业机遇。作为粤港澳大湾区核心引擎，广州以“制造业立市”和“两业融合”等为战略支点，为烘焙及食饮行业注入强劲动能。在此背景下，5月10-12日即将启幕的2025第二十八届中国烘焙展览会将借势广州产业升级东风，打造全球“烘焙+”生态圈，助力企业共享湾区发展新机遇。
▮“21+8”重点产业布局
在会上提出的将重点打造具有广州特色优势的“21+8”重点产业中，15个战略性产业集群（如生物医药、新材料）与8大现代服务业（如商贸、会展），将为烘焙行业提供技术支撑与场景资源。例如，新材料技术可赋能食品包装升级，生物医药研发可推动功能性原料创新。助力展会依托大湾区产业协同优势，整合跨界资源，加速烘焙行业向高端化、智能化迈进。
科创驱动
百亿基金助力技术突破
展会成创新枢纽
▮未来产业布局与科创基金支持
大会提出组建百亿规模的广州未来产业科技创新基金，重点布局智能无人系统、合成生物等前沿领域。烘焙行业可借此东风，推动智能烘焙设备、健康食品研发等技术突破。作为国内烘焙行业开年大展，中国烘焙展览会将集中展示的智能化生产线、功能性原料及绿色加工技术，成为创新成果转化与市场化的重要平台。
营商优化
低成本+高效率
吸引全球资源汇聚
▮“营商环境改革一号工程”
大会明确降低企业用地、用工、融资成本，推行“免申即享”惠企政策，提升审批效率。广州作为国际综合交通枢纽，空港、海港辐射全球，叠加超大规模市场优势，为烘焙企业提供“一站式”商贸平台。2025第二十八届中国烘焙展览会预计将吸引全球1500余家展商、20万买家，成为拓展华南及东南亚市场的窗口。近日，广东省商务厅关于印发2025年“粤贸全国”活动目录的通知中显示，CBE中国烘焙展览会再度入选2025年“粤贸全国”活动目录！作为2025年全省商务重点工作的“粤贸全国”工作，将获各市各单位高度重视，安排市财政配套资金保障“粤贸全国”各项工作的顺利开展，助力烘焙企业用好线下展会渠道更好开拓！
备注：参展企业“粤贸全国”补贴申请流程：请持续关注广东省商务厅guanfangwangzhan或咨询企业所在市商务局。
▮国际化人才与资本支持
广州“广聚英才”计划与产投基金、天使母基金联动，将为烘焙行业注入人才与资本活水。本届展会将同期举办国际烘焙赛事、产业论坛等活动，深化全球合作，助力企业链接技术、资本与市场资源。
智识交锋，解读烘焙增长新格局
▪ 2025中国烘焙行业发展大会 ▪ 2025烘焙功能性原料应用创新论坛 ▪ 2025烘焙健康产业创新研讨会▪ 2025国际“冻转鲜”烘焙跨界大会▪ “开元计划”东南亚烘焙商贸交流会 国际精粹，点亮全球新视野
▪ 天然美食荟·美国烘焙秀▪ 澳大利亚烘焙秀
▪ 马来西亚创新烘焙展团
▪ 新西兰创新烘焙展团
▪ 新加坡创新烘焙展团
▪ “中华烘焙·智造工厂”工业烘焙系列活动
“烘焙+”多元生态拓展市场增量空间
烘焙甜点▪ “不藏私”烘焙主理人共享空间·第二季
▪ 2025“南僑杯”中华糕点国际锦标赛总决赛
▪ 2025年度受欢迎新品获奖产品路演
▪ “冻转鲜”烘焙+渠道配对会
▪ 中点复兴·月饼节
茶饮咖啡
▪ 广州潮流饮品创意制作大赛
▪ 广州咖啡烘焙美食文化节
▪ 世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分赛区
▪ 世界咖啡烘焙团体赛广州赛区
美食烹饪
▪ 食尚星厨烹饪发展论坛
▪ 健康预制烹饪交流论坛
▪ CHA全国美食烹饪锦标赛·烹饪技能大赛
（※终活动安排以现场为准）集群效应
湾区协同
打造行业
▮全产业链展示与强链补链
从原料、设备到包装、咖啡茶饮、连锁加盟，本届展会覆盖烘焙全产业链，对接广州“强链补链”战略。通过展示全球6000余件前沿展品，推动产业集群成势，助力广州打造“全球烘焙智造高地”。
广州市高质量发展大会的召开，为烘焙行业释放了政策、科创、营商与集群的多重利好。2025第二十八届中国烘焙展览会将以15万平方米规模、20万买家的集聚效应，成为全球“烘焙+”产业的风向标。诚邀全球企业、投资者、采购商共聚广州，乘势湾区发展浪潮，共谋产业新未来，见证“千年商都”的华丽升级！