校园外卖的利润是否高，取决于多种因素，以下是具体分析：
优势因素
市场规模与需求稳定：高校学生群体数量庞大且集中，对外卖的需求较为稳定。据相关数据显示，2021年有40.3%的大学生月均点外卖次数为5-10次，仅有5%的大学生群体完全不点外卖。以一个1万人的大学为例，校园外卖日单量大概在500单以上，甚至部分高校能够达到1000单到2000单。
消费频次高：80%的学生平均每个星期都会点2-3次外卖，这使得校园外卖的消费频次较高，为平台带来了持续稳定的订单量。
可拓展业务多：除了外卖配送，校园外卖平台还可以开展代取快递、任务代办、校园打印等一系列围绕大学生群体的服务，增加收入来源。
运营成本相对较低：相较于社会外卖平台，校园外卖平台的运营范围相对较小，主要集中在校园内或周边，在配送成本、市场推广成本等方面可能会相对较低。
区域垄断性强：在相对封闭的校园环境中，一旦建立起自己的校园外卖平台并积累了大量的用户和商家资源，就很容易形成区域垄断，从而获得较高的市场份额和利润。
挑战因素
竞争激烈：校园市场相对封闭，但随着外卖行业的发展，越来越多的创业者和企业开始关注校园外卖市场，竞争也日益激烈。如果平台上的商家数量有限、菜品同质化严重，可能会导致用户的流失。
盈利模式单一：校园外卖平台的主要盈利模式包括商家抽成、配送费、广告收入等，如果过度依赖某一种盈利模式，或者抽成比例过高，可能会影响商家的入驻积极性和用户体验。
受学校政策限制：学校对外卖的管理政策可能会对校园外卖业务产生影响，如禁止校外外卖进入学校、限制配送时间等，这可能会减少订单量和平台的盈利能力。
食品安全与质量风险：外卖食品的安全和质量问题一直是消费者关注的焦点，如果平台上出现食品安全问题，可能会对平台的声誉和用户信任度造成严重影响，进而影响平台的利润。
