不锈钢保温杯和陶瓷餐饮具国家标准要求第三方检测机构

【引】

陶瓷如何选购？仔细看
（1)看品种，根据自己的审美观点，看瓷器的造型和画面，选择自己喜爱的品种。（2）看实用性和价钱，瓷器的实用性很重要，例如茶壶，要看壶盖是否密合，壶盖要选择囗沿深一些的，以免倒水时，壶盖滑落。价格方面一定要进行比较，选择瓷器要物美价廉。（3）看瓷器是否周正、平稳。选择的方法有几种：单个的盘碗可扣在柜台上，看是否平稳；也可托起，用眼睛瞄盘碗的口沿，看口沿是否在水平上；如果买的碗和盘较多，可把碗或盘探在一起，每件瓷器之间的距离相等，即说明碗盘周正。（4)看有无黑色斑点，看黑斑是在瓷器器皿内还是外，以不影响美观为宜。（5)看瓷面有无拉釉或是干裂。有的瓷器在制造过程中，瓷胎上釉不均匀，也有拉釉的地方；有的烧制时火候掌握不好，有干裂的地方，例如茶杯把手接头的地方容易干裂，买的时候更要注意。



以下内容转自广州海关技术中心微信公众号，原标题《“保”你温暖，“瓷”刻尽享》


是否还在为“双十一”的冲动购物悔断肠？保温杯买到假，心里哇凉凉，瓷餐具藏隐患，安全没保障，“双十二”专家来帮忙，慧眼识真章。


这次的专家来自广州海关技术中心食品接触材料检测研究所（简称“食材所”）。食材所始终致力于对食品接触安全性的深入研究，不仅主持并积极参与各类食品安全国家标准制定工作，还搭建了开放合作的研究平台，汇聚各行各业的智慧与力量，共同推动食品接触材料行业可持续健康发展。




安全食品接触材料制品怎么选？有了食材所专家支招，保温杯、陶瓷餐具换新不再慌。走，跟着技术专家去看看！




不锈钢保温杯
不锈钢保温杯一般指真空保温杯，已成为“80后”“90后”养生利器。用于制作其内胆的不锈钢，通常为S30408和S31603不锈钢，这两种材质因具备出色的耐腐蚀性和耐高温性能而被选用。（PS：通常认为S31603具有更好的耐腐蚀性能。）






市面上有些保温杯产品会标注 “SUS 304/SUS316”（这种标注方式不符合我国相应食品安全国家标准对不锈钢材质的标识要求），其分别对应牌号为06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奥氏体型不锈钢，代表了不锈钢的特定成分。那我们挑选保温杯时，是否只看牌号，就一定能挑到放心的保温杯呢？小心，有坑！


“避坑”宝典
坑1：是不是印有"304/316"的保温杯就放心了呢？
食品接触用不锈钢须符合食品安全国家标准GB4806.9-2023的相关要求，包括原材料、感官及理化指标等要求。工业级不锈钢遵循工业标准，未设置食品安全相关指标，不适用于食品接触。只看牌号并不能确定是否是合格的食品接触用产品哦！


坑2：保温杯里不能泡枸杞？
不一定！合规不锈钢保温杯可以浸泡枸杞，但不建议长期浸泡！合规的不锈钢保温杯经过了GB4806.9的测试，其中的测试条件是非常严苛的，即一般的测试条件为“以5g/L（体积分数）柠檬酸，沸腾温度2小时，再室温放置24h”，材质中的杂质或合金元素的释放量都在合理范围之内。使用合规的保温杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及时清洗，包括对缝隙的清洗，避免微生物繁殖。GB/T29606-2013《不锈钢真空杯》注意事项中指出，不锈钢真空杯不得存放碳酸饮料（除非生产商明示），这是由于碳酸饮料在一定程度上会降低保温杯的性能。




选购指南
1.购买保温杯要记得看标签标识和说明书。
不锈钢保温杯的主体材料应选用符合相关国家标准，即符合GB4806.9的要求。标签标识和说明书上应至少包括以下内容：产品名称和规格、不锈钢附件材料的不锈钢类型及牌号、与食品直接接触部分塑料制件的材质、保温效能、执行标准号和名称、“食品接触用”字样、企业名称、厂址、联系方式。这些信息充分保护消费者的知情权、选择权和监督权。


2.安全的保温杯除了要买对，也要用对。保温杯也有寿命！
刚购买的合规保温杯金属元素不易溶出，但经过时间的积累，保温杯内部有划痕以及一些物理性的变化，这都会降低保温杯的安全性能，这时建议更换保温杯。




Zui后说一个鉴别误区
民间有传言：可以通过磁石辨别不锈钢的牌号。其实这不是科学的做法。不能单靠保温杯是否有磁性就判断它是否为食品接触用不锈钢。有些厂家为了让保温杯没有磁性，会用高锰、少镍或无镍的不锈钢，消磁了，但这些材料更容易生锈。购买不锈钢保温杯不要只看牌号，要看是否有标明符合GB4806.9以及其他标准要求。




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陶瓷餐具
颜色越鲜艳，越危险？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等无机非金属矿物为原料制成的工业产品。大多数陶瓷餐盘在口缘部分和内部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷颜料，呈现各类颜色，深受人们喜爱。




但劣质陶瓷颜料中可能含有金属元素，如铝、钴、锌、铅等，这些元素在一定条件（如酸性环境、高温等）下，有可能以离子形式迁移到与陶瓷接触的食品中。长期摄入这些含有金属离子的食品，可能会对健康产生不良影响，包括对神经系统、血液系统以及肝脏等造成潜在的慢性损害。


1、“避坑”秘籍
专家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康杀手？
有可能是...
消费者在选购陶瓷餐具时，常被其鲜艳色彩吸引，但釉里可能藏有铅、汞、镉等有害金属。若陶瓷餐具制作不符合标准，这些有害物质可能会在使用过程中慢慢释放出来，长期接触可能会导致健康问题。


那我还能选购带有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
请购买符合食品安全国家标准GB 4806.4《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不买内部有彩釉的陶瓷制品，买这种口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾对市场上41款陶瓷制品的口缘和器身部位中金属元素迁移进行研究。结果发现，相比于陶瓷器皿的器身，口缘彩釉中的金属元素迁移呈现出迁移量较高的特点，即口缘部分的风险更高。


2、选购指南
1）看
将陶瓷餐具拿起，对着灯光照，碗体的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小气孔、凸起、落渣或底部不平整的，尽量不要购买。如果餐盘表面有彩釉，则查看彩釉是否均匀。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情况，则不建议购买。




3）听
用手指敲击陶瓷，若声音清脆，则可以猜测瓷胎无裂损；若声音较为浑浊，则可猜测瓷体内部有较多气孔，这些陶瓷餐具就不建议购买。




4）查
查看陶瓷餐具的标签，看是否符合食品安全国家标准。






选择正规厂家生产、正规销售点销售的陶瓷餐具。



食品接触材料检测研究所建议：
选购商品时，一定要通过正规的渠道。
1.挑选时，选择正规生产和销售企业的合格产品，查看生产企业名称、地址等信息是否完全，以及是否有产品材料标识、使用说明、合格证等。
2.使用产品时要仔细查看产品的标签标识或使用说明书，了解相关保养要求和使用建议，注意警示信息，避免超范围使用带来的安全风险。
3.若是网上购物，则要查看店铺的网络营业执照、用户评价等信息，选择信誉良好的商家购买。
4.如果产品使用不当或时间长了，表面出现裂纹、破损，弃用。


编辑：邹小娜  霍炜江
校对：“技语”工作室 梁艳娟转自：“海关爱创作”微信公众号



以上内容转自广州海关技术中心微信公众号，原标题《“保”你温暖，“瓷”刻尽享》



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我们总部实验室可以做食品接触材料方面的测试，包括国标GB4806系列、GB31604系列、GB9685标准、日本食品接触材料（370公告）、韩国食品接触材料（KFDA）等等，有相关检测资质，有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工





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日用陶瓷使用注意事项
1.对可能用于微波炉、烤箱、洗碗机的产品，应选购标明“微波炉适用、烤箱适用、洗碗机适用”字样的产品。
2.对使用量大的产品，如餐饮业，宜选用边缘较厚带圆弧状加强边的产品，此类产品在使用中不易损坏。3.建议不要使用已有裂纹的产品，这类产品的强度较低、盛装食物时可能出现破碎，造成对的伤害，并且由于裂缝的存在，在使用过程中会藏污纳垢而不易清洁，可能造成细菌繁殖，影响健康。
4.对标明用于装饰的产品，不能用于盛装食物，此类产品的铅、镉溶出量不受标准限量的控制。




紫砂保温杯
紫砂保温杯是一种比较高端的产品，像优质的保温杯内胆一般都是采用的紫砂泥精工研制而成，在外观上的设计大多都具有防摔、防磕碰的优点。紫砂保温杯在使用中还具有冷热急变的适应能力，不会因温度的急变而产生胀裂，并且传热缓慢，不会烫手。




儿童保温杯
儿童使用保温杯时需要注意安全性，要选择符合国家安全标准的产品，通常采用316不锈钢内胆、食品用吸管、安全童锁等设计。儿童保温杯的保温性能不需要太高，因为儿童需要频繁喝水，户外活动时温度变化大，可以选择中等保温性能的产品。
































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Becker说：“Zui近，我们已经发现能够结合肽来加速人类间叶干细胞分化生成骨骼。我们正从事将这些肽转化到3D打印支架上，不需添加剂使其在表面上官能化，这些表面对于头和颈部损伤的骨骼生长是必需的。”Becker还预测这项研究将为临床实验技术铺平道路。他对这项研究的成果充满信心，，机械强化替代骨，可缩短的愈合时间并减少炎症。Becker说：“具有不完整脸颊的受伤士兵和其他幸存者，将来要度过非常艰难的生活。
P薄壁制品需要更高的流动性薄壁电子元件在电子电器、汽车电子工业领域，组件更薄是趋势，这就要求材料需要更高的流动性，才能以尽可能小的相应浇注器械的填充压力或合模力来实现型模的填充。利用低黏度的热塑性聚酯组合物也常常能实现更短的循环周期。良好的流动能力对于质量分数超过4%的玻璃纤维和/或矿物质的高填充热塑性聚酯组合物来说也是非常重要的。解决方法：选择低分子量的P，分子质量降低会影响机械性能。
与其他交通方式相比，高铁碳排放量较少，且在舒适度和成本方面可能更受消费者青睐。在欧洲高铁建设化学品市场上，无论是轨道原料细分市场还是线缆原料细分市场，都有1家以上的竞争者。其中，轨道原料细分市场的主要竞争者包括拜耳材料科技、亨斯迈、陶氏化学、巴斯夫等。在线缆原料细分市场的主要竞争者包括北欧化工、陶氏化学、利安德巴塞尔、朗盛、埃克森美孚化工、埃尼化工、雷普索尔、道尔达、英力士等。对这些供应商而言，主要的竞争因素是成本、标准化和供应稳定性。