牛油果（学名：Vitellariaparadoxa C.F.Gaertn.）是山榄科、油果属落叶乔木。牛油果原拉丁学名为Butyrospermumparkii Kotschy。据D.J.Mabberley的《Plantbook》（A portable dictionary of the higherplants）（1990），属名被改为Vitellaria，仅一种。
PS：目前，我国牛油果准入国家有智利、墨西哥、秘鲁、新西兰、肯尼亚、菲律宾等。
一、进口资质要求；
1、进口企业向海关办理水果收货人备案，拥有进出口权；
2、查看拟进口的牛油果是不是在允许进口水果名录之内。进口之前要查准入情况，并不是所有国家的牛油果都可以进口的，只有在海关总署公布的准入名单的国家才具备进口的资质。
3、如果拟进口牛油果在允许进口水果名录之内，应注核实拟进口口岸是否有进口水果资质，目前获得进境水果指定口岸资质的可以进口我国允许的所有进口水果品种。
二、进口牛油果/鳄梨报关的流程:
1.与外商签订进口合同，确定合同条款；
2.外商发货，提前准备合同、装箱单、发票、产地证、自由销售证明等资料
3.货到换单，报关预录，商检申报等
4.出税单，核税缴税放行、查验等；
5.放行后商检局抽样检验，出具卫生证书
三、海关编码归类及监管要求；
暂定关税：12%（部分国家享受0关税）
增值税：9%
申报要素：10:品牌类型|1:出口享惠情况|2:制作或保存方法|3:加工方法（去壳或未去壳）|4:是否种用|5:签约日期|6:GTIN|7:CAS|8:其他
四、清关所需单证资料；
1、牛油果进口报关所需单证资料：
2、牛油果出口商：
3、原产地证 (Certificate of origin)；
4、植物检疫证书 (Phytosanitary certificate)；
5、箱单 (Packing list)、发票 (Invoice)、合同 (SalesContract)、海运提单或空运提单等。
