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餐饮团购商城的盈利模式主要包括商品销售利润、平台服务费、广告推广收入、会员制收入以及供应链金融等。以下是对餐饮团购商城盈利模式的分析：

1. 商品销售利润：团购平台通过与商家合作，以较低的价格获取商品或服务，以团购的形式销售给消费者。平台通过销售商品或服务获得的利润是其主要的收入来源之一。这种模式的关键在于平台能够与商家建立稳定的合作关系，获取到具有竞争力的商品或服务价格。

2. 平台服务费：除了商品销售利润外，团购平台还可以向商家收取一定的服务费。这些费用通常根据商家的销售额或订单数量来计算，为平台带来了稳定的收入来源。平台提供的服务包括技术支持、营销推广、订单管理等，帮助商家提升销售额和用户满意度。

3. 广告推广收入：随着团购平台用户规模的不断扩大，广告推广也成为了平台重要的盈利手段之一。平台可以在页面上展示商家的广告，通过广告点击或展示次数来获得收入。平台还可以为商家提供定制化的广告推广服务，帮助商家提高品牌度和销售额。

4. 会员制收入：团购平台还可以推出会员制度，为付费会员提供专属优惠、特权服务等。会员费是平台的一种收入来源，也有助于提高用户粘性和忠诚度。平台可以通过会员制度，为会员提供更高品质的服务和更多的优惠，从而增加用户的消费频次和金额。

5. 供应链金融：随着团购平台的不断发展，一些平台开始涉足供应链金融领域。平台可以利用自身的供应链优势，为商家提供融资、结算等服务，从中获得金融服务收入。这种模式需要平台具备强大的风控能力和资金实力，但可以为平台带来更加稳定的收入来源。

餐饮团购商城的盈利模式多样且灵活，通过巧妙的盈利机制、的市场定位和创新的经营方式，商家可以在团购市场中实现盈利并抓住创业机遇。成功并非易事，创业者需要充分了解市场、把握机遇、应对挑战，才能在团购行业中脱颖而出，实现自己的创业梦想。