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进口货物知多少之“食品接触产品”
我们平常生活中离不开锅碗瓢盆等餐具，还有保鲜膜、各类食品包装、电饭煲等在正常使用中会与食品有接触的产品。
这类产品作为进口货物也是常见品类，为了严把进口食品接触产品质量安全关，维护人民群众健康安全和合法权益。下面我们一起来了解一下食品接触产品吧~
什么是食品接触产品？
食品接触产品顾名思义，是指在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品。包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。
注：不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施
食品接触产品的重要性
食品安全问题一直是社会舆论关注的重点，但有些食品安全事件的元凶并不是食品。如果食品接触产品的质量出现问题会直接导致产品中的有害物质进入到食品中，进而对造成危害。
比如有些密胺餐具生产企业为了降低成本，替换使用低劣材质树脂生产。其成品餐具在外观上并不容易区分，但使用低劣材质树脂生产的餐具高温稳定性差，特别是在长期接触酸性、油性食品时，容易分解出有害物质，对消费者的身体健康造成危害。还有豆浆机润滑油污染，荧光爆米花桶……等等，消费者们要密切关注这类事件，保护好自身的生命健康。
海关小贴士
建议消费者去正规的商场、超市选购食品接触产品，如遇到进口食品接触产品，可以要求销售方提供《入境货物检验检疫证明》，用于追溯进口食品接触产品信息。
海关对进口食品接触产品的关注点
为保障国内消费者权益，我国对食品接触产品的包装和标签标识有着严格的要求，这也是海关工作人员对进口食品接触产品进行现场检验的重要依据。其中包括但不限于：
（1）货物的名称、数/重量、包装、规格、原产国（地区）、标记、唛头等信息与所提供的报关单证相符。
（2）货物外观及包装完好，无破损、渗漏及污染，销售包装加贴或印制符合我国法律法规及国家技术规范强制性要求的中文标签。
（3）产品的标识使用中文，标识内容包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合性声明，生产者或经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（适用时）等内容。
（4）产品需要注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似语，或加印加贴调羹筷子标志。
注：有明确食品接触用途的产品（如筷子、炒锅等）可不用注明或加贴标志。
（5）对于有特殊使用要求的、或使用不当容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有适用条件、警示标志或者中文警示说明。
海关会根据监管作业及指令要求对命中查验的进口食品接触产品进行现场检验，经检验不合格的进口食品接触产品，涉及人身财产安全、健康、环境保护项目不合格的，责令当事人销毁，或者出具退货处理通知单，办理退运手续。
海关提醒：为了保证我国消费者的生命健康，广大进口商朋友们要自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，严加审核进口食品接触产品的原材料和生产工艺，保证进口产品质量。违反规定的，海关将依法依规进行处置并对违法企业追究法律责任。
供稿单位：天津新港海关、商品检验处
编辑：张琦亮、黄鹏审核：冯力 、曹玮
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我们总部实验室可以做食品接触材料方面的测试，包括国标GB4806系列、GB31604系列、GB9685标准、日本食品接触材料（370公告）、韩国食品接触材料（KFDA）等等，有相关检测资质，有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工
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进口尼龙塑料食品接触产品
1.主要质量安全风险项目
芳香族伯胺迁移量芳香族伯胺(Primary AromaticAmines，简称PAAs)是一类毒性比较强的致癌物质。其来源主要是塑料合成过程中使用的某些交联剂和扩链剂或者使用的某些含有偶氮染料组分的色粉等物质。
2.我国的要求
GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》中规定了含有芳香族异氰酸酯和偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺类物质的食品接触塑料材料及制品中芳香族伯胺迁移总量为不得检出（检出限为0.01mg/kg）；检测方法为GB 31604.52-2021《食品安全国家标准 食品接触材料及制品芳香族伯胺迁移量的测定》。
3.消费安全提示
A.应注意查看产品表面是否光滑平整、标签标识中的基本信息是否完整。
B.谨慎选购深色系尼龙餐厨具，深色类产品存在较高的芳香族伯胺迁移的质量安全风险。
C.尽量减少在高温条件下长时间与食物接触，高温会大大促进初级芳香胺类物质溶出，进而对造成较大危害。
质量控制的关键环节
原材料选择：选择符合食品安全标准的原材料是质量控制的步。生产企业应严格把关原材料的采购，确保原材料无毒、无害、无污染。
生产工艺控制：生产工艺的合理性直接关系到产品的质量和安全性。生产企业应优化生产工艺，减少有害物质的产生和迁移。例如，在塑料制品的生产过程中，应严格控制塑化剂的使用量，避免塑化剂迁移到食品中。
产品检测与认证：产品检测是确保食品接触材料安全性的重要手段。生产企业应按照相关标准对产品进行检测，确保产品符合食品安全要求。积极申请相关认证，如欧盟的LFGB认证、美国的FDA认证等，提升产品的市场竞争力。
标签标识管理：食品接触材料的标签标识应清晰、准确、完整。标签上应注明产品的材质、使用条件、注意事项等信息，以便消费者正确使用和保存产品。
产品检测项目
常规项目：感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）
特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn）等重金属迁移量、甲醛、酚、芳香胺、氯、偏
微生物指标：大肠菌群、致病菌（志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌）、霉菌
其他项目：荧光性物质、脱色试验、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物等
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